Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт жаркого из куриной печени. Должно понравиться.
Куриную печень вымыть, обсушить (я откинула на дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла).
Лук очистить, мелко нарезать.
В сковороде разогреть 50 грамм сливочного масла, положить лук и тушить, помешивая, пару минут.
Добавить печень, приправить тимьяном, мускатным орехом, перцами (предварительно потолочь перцы в ступке), посолить.
Тушить, помешивая, 4-5 минут, затем влить вермут и тушить еще минуту.
Переложить печень в подходящую посуду (сок, выделившийся при тушении, не добавлять).
Измельчить в пюре с помощью блендера.
Добавить размягченное сливочное масло и еще раз хорошо взбить в однородную массу.
Переложить паштет в подходящую посуду и поставить в холодильник на 5-6 часов.
Столовую ложку быстро растворимого желатина залить 100 мл горячей воды. Размешать до полного растворения, добавить гранатовый сок (если нужно, то добавить по вкусу сахар). Перемешать и поставить в холодильник.
Через час залить поверхность охлажденного паштета гранатовым желе. Поставить в холодильник до полного застывания.
Украсить гранатовыми зернами. Подавать, нарезав на куски, с ржаным хлебом, хебцами или крекерами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печеночные котлеты из куриной печени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Паштеты
Нежный и вкусный домашний паштет из куриной печени с овощами, которые вы любите - превосходная закуска, которая отлично подходит в обычные дни на завтрак или ланч, а также для семейного праздника....
Десерты
Желатин 7 г • Вода 0,3 стак. • Белый виноградный сок 1 стак. • Черника 2 стак....
Шашлык
Уж сколько было тут рецептов: тушеная, жареная и шашлычки тоже были. Восторги и любовь к печени высказывали многие. Я опять тут с нею. Неизменно вкусная.!...
Десерты
Кокосовое желе с манго - очень вкусный десерт с неповторимым вкусом, который готовится настолько просто, что не приготовить его для себя или своих детей - греху подобно....
Паштет из куриной печени
Паштеты
Комментарии к рецепту
Naidanova_83,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пате из куриной печени с гранатовым желе.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за рецепт пате из куриной печени с гранатовым желе, получилось!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Может быть кому и пригодиться тоже recipecloud.ru/zakuski/pechenochny-tort/tort-iz-kurinoi-pecheni.
Десерт из сметаны и желе
Десерты