Кабачковые драники
- Простой рецепт драников
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 177 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Отличное блюдо, которое любят взрослые и дети - это драники. Они представляют собой овощные оладьи, которые можно делать из разнообразных овощей. Попробуйте, как приготовить кабачковые драники.
Любите готовить драники? Попробуйте рецепт драников. Должно понравиться.
Фото кабачковых драников.
Приготовление
-
1. Мою кабачки и натираю их на мелкой терке, после чего откидываю массу на сито или просто отжимаю руками. Добавляю к кабачкам натертый на мелкой терке лук.
-
2. В миску к кабачкам и луку вбиваю яйцо, солю и перчу по вкусу, добавляю муку. И хорошенько перемешиваю.
-
3. На огонь отправляю сковороду, наливаю немного растительного масла и разогреваю. Ложкой выкладываю полученную массу и обжариваю с двух сторон до золотистой и хрустящей корочки.
-
4. Готовые драники сперва перекладываю на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, затем кладу на тарелку, посыпаю зеленью и тертым сыром и подаю со сметаной.
На заметку
Традиционно, драники - это оладьи с золотистой и хрустящей корочкой, которые обжариваются на сковороде с добавлением растительного масла. Их можно подать как завтрак, так и в качестве закуски. Драники можно приготовить из картофеля, кабачков, а также смешать несколько овощей. Их подают со сметаной или любым другим соусом по вкусу, и обязательно горячими.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую драники со шкварками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Простые рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачок — 2-3 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 150 г
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Луковица — 1 шт.
- Сметана — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Растительное масло — По вкусу
Домашние драники
Драники
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Mugememo!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Кабачковые драники готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кабачковые драники у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Приготовила ароматные картофельно-кабачковые драники, запеченные с подберезовиками, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Mugememo, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Драники с хреном
Драники