Любите готовить каши? Попробуйте рецепт каши машина. Должно понравиться.
Обычную рисовую кашу можно подать оригинально: украсив объемным шаром из карамели и грильяжем. Подготовить ингредиенты.
Рис промыть и отварить.
Добавить молоко, нарезанной мелкой соломкой очищенное от кожицы яблоко, соль и сахар по вкусу.
За пару минут до готовности добавить в кашу сливочное масло.
Для подачи каши можно приготовить карамельный шар. Для этого смешать в сотейнике сахар, глюкозу и воду, поставить на огонь и довести до янтарного цвета. Не мешать! Сотейник поставить в миску с водой и льдом и дать его содержимому немного остыть (совсем немного, чтобы карамель не застыла). На силиконовый коврик очень быстро лить нитями карамель и свернуть в шарик (в перчатках!). Карамельный шар готов! Совет от шеф-повара! В приготовлении карамели можно обойтись и без сиропа глюкозы - она лишь придает массе большую эластичность.
Точно также можно приготовить и грильяж, только когда карамель приобретет янтарный цвет, всыпать в сотейник дробленые орехи и быстро перемешать деревянной лопаткой.
Вылить карамельно-ореховую массу на лист пергамента.
Накрыть другим листом и раскатать скалкой до нужной толщины.
Дать застыть и аккуратно снять пергамент. Грильяж готов!
Готовую кашу выложить на тарелку горкой.
Украсить кусочками грильяжа, полить остатками карамели, сверху установить карамельный шар.
Украсить листиком мяты и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кашу из чечевицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусная каша
Каши
В духовке можно приготовить самую замечательную рисовую кашу в мире! Сладкие яблоки, айва и абрикосы прекрасно дополняют кашу, делая ее вкус очень нежным и потрясающе вкусным! Попробуйте!...
Каши
Гречка 1 стак. • Сахар 3 ст.л. • Сливочное масло 2 ст.л. • Соль 1 щепотка...
Каши
Если вы еще никогда не пробовали "подружить" несколько круп в одном блюде, то очень рекомендую это наконец-то сделать! Полезная, сытная, вкусная каша из трех круп: рис, гречка, пшено....
Каши
Чечевица - очень недооцененная каша. Ее нужно и можно использовать не только для супа, из нее получается вкуснейшая каша и гарнир. Расскажу вам о том, как приготовить чечевицу (рецепт каши)....
Тыквенная каша
Каши
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе кашу рисовую с карамелью в коллекцию рецептов.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
А еще посмотрите ссылочку каша на костре.
Ofranes1985, я только смотрела рецепт, но уже хочу кашу рисовую с карамелью приготовить!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кашу рисовую с карамелью. Вот я ему и приготовлю.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Приготовила кашу рисовую с карамелью.
Обалденно вкусно!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать кашу рисовую с карамелью, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Каша на костре
Каши