Очень долгое время кофе во Вьетнаме не пользовался популярностью, даже несмотря на то, что эта страна является одним из лидеров по его выращиванию. Но, после того как вьетнамцы оценили этот напиток, они начали пить его постоянно и изобрели собственные рецепты кофе. Самым интересным из них мы хотим поделиться с вами.
Одним из главных ингредиентов кофе по-вьетнамски является сгущенка. Раньше во всем мире кофе пили либо без добавок, либо с молоком или сливками. Но после вьетнамской войны с этим напитком познакомились американцы. Они стали называть такой вариант приготовления «кофе по-вьетнамски».
Настоящий вьетнамский кофе готовится в специальном устройстве, которое называется фин (вьетнамская кофеварка). Такая вещь есть не у каждого, поэтому «Со Вкусом» предлагает вам упрощенный вариант приготовления этого напитка. При этом он бодрит не хуже, да и вкус просто потрясающий!
Любите готовить кофе? Попробуйте рецепт сыра с кофе. Должно понравиться.
Вымойте и натрите корень имбиря.
Поставьте турку с водой на огонь и доведите ее до кипения.
Добавьте имбирь и кофе и еще раз доведите напиток до кипения, но не давайте ему закипеть. Добавьте сахар и снимите турку с огня.
Накройте крышкой. Дайте настояться 5 минут.
Налейте на дно чашки сгущенное молоко. Осторожно влейте сверху кофе.
Разлейте бодрящий напиток по чашкам. Подавайте горячим вместе со вкусной выпечкой!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофе с корицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Молочные напитки • Энергетические напитки • Напитки из имбиря
Кофе
Дополнительно (по желанию): Корица - 0.5-1 палочкаПерец душистый - 1-3 горошиныКардамон - 1-3 коробочкиВаниль - по вкусу (для взбивания сливок)Сахарная пудра - по вкусу (для взбивания сливок)...
Кофе
Кофе 2 ст.л. • Имбирь 2-3 см • Вода 150 мл • Сахар коричневый по вкусу...
Кофе
Молотый кофе 1,5 столовые ложки • Соль щепотка • Вода 0,67 стак. • Сгущенное молоко 2 ч.л. • Молоко 1/3 стак. • Ванильный сахар по вкусу • Лед 6 кусков...
Айриш кофе
Кофе
Комментарии к рецепту
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Делала кофе со сгущенкой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Comonomyo1979, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кофе со сгущенкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Впервые в жизни замахнулась на кофе со сгущенкой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
А меня удивил рецепт рафа кофе. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо comonomyo1979 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо comonomyo1979…)
кофе со сгущенкой только начала готовить:)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Comonomyo1979, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Лед и Кофе
Кофе