Коктейль пенициллин
- Простой рецепт коктейлей с виски
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 1
- Калорий: 170 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Специальное оборудование: Стрейнер
Долгие годы использование дорогого односолодового виски в коктейлях считалось неуважением и напрасной тратой продукта. Даже в оригинальной версии Пенициллина, придуманного Сэмом Россом, барменом ресторана Milk & Honey в Нью-Йорке, в качестве основного ингредиента используется купажированный и только капля односолодового. Мы пошли дальше и сделали более расточительную версию.
Любите готовить коктейли с виски? Попробуйте рецепт коктейля из мороженого. Должно понравиться.
Фото коктейля пенициллин.
Приготовление
-
С лимона предварительно снять виток цедры для украшения. В шейкер влить виски, сироп, выжать сок целого лимона, добавить два кусочка имбиря и белок от одного яйца (предварительно отделить от желтка). Сильно взболтать все в течение пяти секунд. Открыть, добавить в шейкер кубики льда и взбить еще раз.
-
В бокал для подачи положить несколько кубиков льда, через стрейнер процедить коктейль. Украсить цедрой лимона.
На заметку
Долгие годы использование дорогого односолодового виски в коктейлях считалось неуважением и напрасной тратой продукта. Даже в оригинальной версии Пенициллина, придуманного Сэмом Россом, барменом ресторана Milk & Honey в Нью-Йорке, в качестве основного ингредиента используется купажированный и только капля односолодового. Мы пошли дальше и сделали более расточительную версию.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую коктейль копченый мартини. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Напитки из лимона • Напитки из имбиря • Домашние коктейли
Ингредиенты на одна порция
- Шотландский купажированный виски 50 мл
- Имбирный сироп 15 мл
- Лимон 1 шт.
- Имбирь 10 г
- Яичный белок 1 шт.
Коктейль Гоголь-моголь
Коктейли с виски
Комментарии к рецепту
Как здорово!:)
Спасибо большое, ofedgad
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо ofedgad…)
коктейль пенициллин только начала готовить:)
Ofedgad, тут ещё коктейль гоголь-моголь.
Приготовила коктейль пенициллин!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Коктейль Кайпиринья
Коктейли с виски