Первое блюдо, которое можно кушать в пост. Приготовь!
Это капустняк! Да, я готовлю его в пост, просто убрав из списка ингредиентов мясо. В такие дни меню также должно быть разнообразным и включать витаминные и полезные блюда, к разряду которых относится и капустняк.
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт украинского холодца. Должно понравиться.
Картошку чистим и режем кубиками. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и отправляем на огонь.
Пока картофель варится, очищаем морковку и лук. Промываем овощи под проточной водой и нарезаем: лук - кубиками, морковь - длинными брусочками. Обжариваем на подсолнечном масле (я беру рафинированное масло) до золотистости.
Пшено промываем до чистой воды (примерно 3 раза). Выкладываем крупу к картофелю и добавляем поджарку. Минут через 5 добавляем квашеную капусту, предварительно ее промыв.
На этом этапе добавляем соль и перец, ждем готовности капусты.
Приправляем капустняк мелко нарубленной зеленью.
Как же вкусно он пахнет! Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую украинский картофельный салат буковина с копченой колбасой и консервированным перцем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с капустой
Супы
бульон куриный — 200 мл • филе куриное — 300 г • зерна кориандра • кардамон • белый перец • лапша стеклянная — 120 г • ростки сои • лук зеленый • галангал — 50 г • корень куркумы — 50 г • лук-шалот — 2...
Супы
Невероятно вкусный крем-суп из чечевицы не только согреет осенним вечером, но и поднимет настроение. При подаче добавьте сухарей, сметаны и мелконарезанной зелени....
Борщ
картофель • капуста • свекла • лук • морковь • свиные ребра • томатная паста....
Медово-тыквенный суп
Супы
Комментарии к рецепту
Мой самый любимый рецепт супа!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп периодически готовим!!!)
Dasha91, спасибо за рецепт! Очень люблю суп!
УРА!!! Свершилось! Я сделала настоящий украинский борщ. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо dasha91 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Dasha91 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Dasha91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом супа.
Столько восхищений от гостей!
Борщ украинский
Борщ