Сырный суп на грибном бульоне
- Простой рецепт сырного супа
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт овощного сырного супа. Должно понравиться.
Фото сырного супа на грибном бульоне.
Приготовление
-
Сушеные грибы промыть, замочить на несколько часов. Подготовленные грибы залить свежей водой и варить 30 минут. Вместе грибами по желанию можно положить в кастрюлю половинку луковицы и морковь.
-
Пока варится бульон, мелко порезать вторую половинку луковицы, натереть на крупной терке морковь.
-
Картофель порезать кубиком.
-
Слегка спассеровать морковь с луком на растительном масле.
-
Готовый бульон процедить, убрать лук и морковь. Грибы мелко порезать.
-
В бульон положить картофель, грибы, чуть позже пассерованные лук и морковь. Варить до готовности картофеля.
-
В конце варки положить по вкусу мелко порезанные укроп и петрушку, добавить плавленый сыр, помешивая до полного растворения. Дать покипеть 5 минут.
-
Выключить плиту, добавить пару долек раздавленного чеснока для аромата и дать настояться. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Сырный суп • Грибной суп
Ингредиенты на восемь порций
- грибы сушеные 100 г
- картофель 2 шт.
- морковь 2 шт.
- лук 1 шт.
- сыр плавленый 150 г
- зелень (укроп и петрушка) по вкусу
- чеснок 2 зубчика
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Сырный суп с лососем
Сырный суп
Комментарии к рецепту
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сырный суп на грибном бульоне)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Пробовала приготовить сырный суп с яйцами, подскажите что-нибудь попроще...
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Просто божественный вкус!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
А я всегда готовлю с antar и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сырный суп на грибном бульоне сказка!
Думаю, очень вкусно.
Сырный суп с опятами
Сырный суп