Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт яблочного рулета. Должно понравиться.
Смешайте дрожжи с 1/4 стак. теплого молока и 1 ч. л. коричневого сахара. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активизировались.
Смешайте муку с солью и 60 г коричневого сахара. Добавьте 120 г размягченного сливочного масла и перетрите в крошку.
Желтки отделите от белков. В масляную крошку добавьте дрожжи, 3 желтка, 1 ст. л. рома и 1/2 стак. теплого молока. Замесите гладкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Положите его в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом месте подходить на 1,5 часа.
Тем временем измельчите орехи в крошку. Добавьте 80 г коричневого сахара, мед, корицу, 50 г размягченного сливочного масла и оставшийся ром. Перемешайте.
В кастрюле доведите до кипения 1/2 стак. молока. Добавьте ореховую массу. Готовьте на среднем огне, постоянно мешая, 10 минут, пока масса не загустеет.
Дайте ореховой массе остыть, а затем добавьте 1 яичный белок. Перемешайте.
Раскатайте тесто в прямоугольник размером 45*35 см.
Равномерно распределите по нему начинку и сверните рулет, начиная с длинной стороны.
Смажьте форму с отверстием посередине диаметром 22 см. Выложите в нее рулет. Накройте влажным полотенцем и оставьте подходить на 1 час.
Разогрейте духовку до 180 г Выпекайте рулет в течение 35-40 минут. Готовый рулет оставьте в форме на 5 минут, затем переверните на решетку и дайте полностью остыть. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рецепт "Потица, словенский ореховый рулет" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую необычный рулет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Выпечка
Ароматный рулет-кольцо из дрожжевого теста с корицей и орехами внутри. Очень вкусное тесто со сметаной! Тесто я делаю в хлебопечке, но можно и вручную....
Выпечка
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт рулета с вишней - мягкого, пышного, ароматного и очень сочного. Чтобы приготовить - придется потрудиться, однако оно того стоит!...
Выпечка
Захотелось мне чего-то кофейного. Поискала в интернете и нашла этот рецепт.Получилось очень нежно. Хочу поделиться с вами рецептом. Рулет печется быстро, а получается вкусно. Использую слова автора (с...
Лимонный рулет
Выпечка
Комментарии к рецепту
Elyilor2002, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Сейчас буду готовить потицу, словенский ореховый рулет по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Рецепт потицы, словенский ореховый рулет — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Отличный рецепт:)
Обожаю потицу, словенский ореховый рулет
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о потице, словенский ореховый рулет зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Если любишь потицу, словенский ореховый рулет, посмотри еще ореховый ликер.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ореховый ликер
Ликер