Заливное

• Простой рецепт заливного
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 60 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: 8 Марта, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Фото заливного.

Приготовление

1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) в подсоленной воде. Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.

2. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

3. Ветчину (карбонад, окорок, колбасу) нарезать небольшими кубиками. Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе. я использовала и то и другое

4. перепелиный яйца отварить, очистить и разрезать на половинки.

5. В 1 стакане горячего бульона растворить желатин.

6. В емкость где будет заливное выложить нашу начинку.

7. Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник на ночь.

8. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Закуска из яиц  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год  • Закуски на праздничный стол  • Холодные закуски  • Новогодние закуски  • Закуски на день рождения 

Ингредиенты на четыре порции

• желатин 2 ст.л.
• филе куриное 100 г
• ветчина 100 г
• морковь 1 шт.
• перепелиные яйца 3 шт.
• клюква по вкусу
• соль по вкусу
• зелень по вкусу