Нежнейшие рулетики. просто таят во рту.
Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт рулетиков с орехами. Должно понравиться.
противень застелить пергаментом (у меня примерно 40 на 30 см), смазать маслом и присыпать мукой, духовку разогреть до 200 градусов.
яйца слегка взбиваем с сахаром до однородности
миску с яичной смесью ставим на кастрюлю с горячей водой и продолжаем взбивать, следите, чтобы смесь не перегрелась, она должна быть слегка теплой
когда смесь станет достаточно густой, снимаем миску с кастрюли и взбиваем еще минуты 3-5, пока смесь не остынет
осторожно, деревянной лопаткой вмешиваем муку
выкладываем тесто на противень и отправляем в духовку минут на 5.
достаем готовый корж из духовки, осторожно вытаскиваем его из противня и оставляем остывать на решетке
150 г. малины смешиваем с ромом и 2 ст. л. сахарной пудры
150 г. малины - перетираем через сито
готовим начинку: сперва сливки взбиваем до мягких пиков, затем добавляем оставшуюся сахарную пудру и взбиваем до стойких пиков, добавляем крем бонжур и малиновое пюре, взбиваем до однородности
на полотенце выкладываем пергамент и присыпаем сахарной пудрой
корж выкладываем лицевой стороной вниз, снимаем пергамент (который остался после выпечки) разрезаем корж на 4 части можно корж и не разрезать. сделать 1 большой рулет.
выкладываем сверху крем и малину
скручиваем рулет, повторяем это еще 3 раза отправляем рулеты на пару часов в холодильник перед подачей присыпаем сахарной пудрой)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожные рулетики с персиком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения
Пончики
творог (или творожная масса) 200 г • яйца куриные 2 шт. • мука 1 стак. • сахар 2 ст.л. • сода (гашеная уксусом) 0,25 ч.л. • ванильный сахар 1 пачка • малина (джем) 2 ст.л. • сахарная пудра (для обсыпки)...
Тосты
сыр бри • хлебцы ржаные • ежевика • малина • масло оливковое • салатный микс • соль • черный перец...
Сырники
Нежная творожная выпечка со свежими ягодами. Вкусный и полезный десерт для всей семьи....
Чизкейки
Чизкейки с ягодами - освежающие и очень вкусные летние десерты. В начинку можно добавить шоколадные капли или использовать для основы шоколадное печенье. Смотрите, как приготовить чизкейк с малиной!...
Вареники с малиной
Вареники
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Вкусняша, вкусняша!!!
Я тоже заприметила мини-швейцарские рулетики с малиной, да пока еще руки не дошли.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
У меня мама так готовила мини-швейцарские рулетики с малиной, а я люблю http://recipecloud.ru/napitki/mokhito/bezalkogolny-mokhito-s-malinoi.
Ореховые рулетики
Выпечка