Молочная каша пшеничная с тыквой в горшочке на молоке

• Простой рецепт каш
• Время приготовления: 2 ч 10 мин
• Порций: 4
• Калорий: 141 ккал
• Кухня: Авторская

Фото молочной каши пшеничной с тыквой в горшочке на молоке.

Приготовление

1. После того, как помою тыкву и очищу ее от кожуры, нарезаю ее мякоть на небольшие кубики. Миксером взбиваю сахар, сметану и яйцо. Ставлю на огонь молоко и как только оно закипит, кладу в него тыквенные кубики и варю их на тихом огне с полчасика.

2. После подсаливаю и всыпаю пшеничную крупу, все перемешиваю и еще минут двадцать варю пшеничную кашу на тихом огне.

3. Стенки горшочка для духовки обильно обмазываю сливочным маслом, выкладываю в горшочек пшеничную кашу на молоке, заливаю взбитой с яйцами и сахаром сметаной и ставлю в предварительно прогретую духовку. Готовлю еще 25 минут при температуре 180 С.

4. В каждую порцию кладу по кусочку сливочного маслица или же ставлю масленицу с солонкой в центре стола, чтобы каждый приправил еду по своему вкусу. Так даже лучше.

5. Это необычайно вкусное блюдо традиционной русской кухни я готовлю очень давно, а прочел я его кулинарный рецепт в инструкции к керамическим горшочкам для духовки.

6. В деревнях кашу пшеничную с тыквой в горшочке готовят в русской печи, но и в городских условиях получается превосходно и не оставляет равнодушным никого.

Рецепт из коллекции: • Каша с тыквой  • Каши на молоке  • Каши в горшочке 

Ингредиенты на четыре порции

• Тыква - 250 г
• Пшеничная крупа - 150 г
• Молоко - 700 мл
• Яйца - 1 шт.
• Сахар - 50 г
• Сметана - 100 г
• Сливочное масло - 50 г
• Соль - по вкусу