В холодное время года часто хочется выпить чего-то согревающего и ароматного, способного придать сил и поднять настроение. Для этого существует множество горячих напитков, но часто они содержат алкоголь или кофеин. А в этом рецепте безалкогольного глинтвейна используются только натуральные ягоды и специи, делающие напиток похожим на настоящий классический глинтвейн. Конечно, подобные напитки без вина называются глинтвейном условно, но зато их можно и детям, и водителям и всем, кто избегает алкоголь.
Любите готовить глинтвейн? Попробуйте рецепт глинтвейна. Должно понравиться.
В этом напитке ягоды отвечают за цвет и основной вкус, а специи обеспечивают нужный аромат. Для этого напитка идеально подходит брусника, но ее можно дополнять другими красными ягодами: вишней, клюквой, красной смородиной и малиной. Композицию специй тоже можно составить разную, но корица, гвоздика и цитрусовые обязательны. Здесь присутствует еще лист малабарской корицы и корень имбиря.
Ягоды положите в кастрюлю, добавьте 2-2,5 литра воды, сахар и доведите до кипения. Количество сахара примерное, но лучше положить немного, а потом добавить в конце, если нужно.
Добавьте специи, нарезанную кожуру апельсина (можно положить дольки апельсина вместе с кожурой) и прокипятите пару минут, затем накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут. Если хочется, можно добавить лимон или лайм, душистый перец горошком, звездчатый анис, кардамон.
Пейте горячим. Кстати, в отличие от настоящего глинтвейна, который не рекомендуется повторно нагревать, этот напиток можно оставить на будущее, только специи лучше удалить, иначе их вкус будет слишком интенсивным.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клюквенный безалкогольный глинтвейн. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Напитки из апельсинов • Напитки из имбиря • Безалкогольные коктейли
Глинтвейн
Сок - 250 мл • Вода - 250 мл • Лимон - 2 кружочка • Яблоко - 0,5 шт. • Чернослив - 4 шт. • Курага - по вкусу и по желанию • Изюм - по вкусу и по деланию • Чёрный чай - 1-1,5 ч. ложки • Бадьян - 1 маленькая...
Глинтвейн
каркаде 2 ст.л. • бутон гвоздики 8 шт. • мускатный орех молотый 2 щеп • палочка корицы 2 шт. • апельсиновые корки 1 ч.л. • вода 500 мл • сахар-песок 6 ч.л....
Глинтвейн
Безалкогольный глинтвейн приготовлен на основе клюквенного морса. Сейчас очень нужны такие пряные, вкусные, красивые зимние напитки для поддержания организма и его иммунитета....
Глинтвейн
Глинтвейн просто незаменим в холодные зимние вечера. Он согревает, тонизирует, бодрит. В нашей семье питьё глинтвейна стало ритуалом по выходным. Выпить глинтвейн - отличный повод пригласить друзей....
Неклассический глинтвейн
Глинтвейн
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Ninotils1973 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без безалкогольного ягодного глинтвейна я не знаю)
И как у тебя все получается???
Ну очень вкусно! Расскажу вам о неклассическом глинтвейне. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибочки ninotils1973
попробуем обязательно
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Апельсиновый глинтвейн
Глинтвейн