Только представьте себе новогоднюю ярмарку на центральной площади европейского городка: мороз и мягкий снег, повсюду слышны рождественские песни, а из ларьков, украшенных сияющими гирляндами, плывет аромат шашлыка, имбирных пряников и, конечно же, пряного глинтвейна — традиционного согревающего напитка на основе вина, специй и фруктов.
Состав глинтвейна может быть разным в зависимости от тех или иных вкусовых предпочтений. Порой вместо сахара в него добавляют мёд, а набор специй пополняется бадьяном или молотой корицей. Советуем попробовать глинтвейн по классическому рецепту, а затем уже что-то добавить или исключить. Итак, создаем атмосферу праздника!
Любите готовить глинтвейн? Попробуйте рецепт шоколадного глинтвейна. Должно понравиться.
Фото классического глинтвейна.
Апельсин ошпарьте, затем хорошо вымойте и снимите цедру.
Цедру и специи залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 10–15 минут.
Добавьте сахар, помешивайте, пока он не растворится, убавьте огонь. Температура жидкости должна понизиться примерно до 80 градусов. Влейте портвейн, а через 5 минут красное сухое вино.
Дайте глинтвейну немного настояться и разлейте его по чашкам.
Сегодня в магазинах часто встречается готовый глинтвейн в бутылках, но гораздо приятнее варить его самому: по всему дому разносится аромат специй, создавая теплую, уютную атмосферу. Напомните своим друзьям, что скоро праздники, поделившись с ними этим превосходным рецептом!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую глинтвейн. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Напитки из апельсинов
Глинтвейн
Глинтвейн
Рецепты глинтвейна
Красное сухое вино 750 мл • Апельсиновый сок 500 мл • Палочки корицы 2 шт. • Коричневый сахар 125 г • Апельсины 1 шт....
Рецепты глинтвейна
Красное п/с вино - 0,5 л • Лимон - 0,3 шт. • Демерара или обычный сахар - по вкусу • Перец горошком (острый или душистый) - 3-4 шт. • Корица - 0,5-1 палочка • Яблоко - 0,5-1 шт. • Чернослив - 3-4 шт.....
Рецепты глинтвейна
Пряное, сладкое праздничное вино. Рецепт глинтвейна - результат моей поездки в Германию, где похожий напиток является традиционной частью зимних празднеств....
Глинтвейн
Глинтвейн
Глинтвейн
Сегодня хочу рассказать вам об очень интересном рецепте - глинтвейне. Не так давно заболел мой муж, кашель был сильный, пил лекарства, но что-то не помогало, и в итоге я взялась за свои любимые специи...
Глинтвейн
Комментарии к рецепту
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала классический глинтвейн для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
В выходные сделала глинтвейн со специями по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо, Надежда!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень хороший вариант классического глинтвейна. Вкусно!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Глинтвейн