Коктейль кровавый цезарь

Рецепт от Ольга Логачева

Любите готовить коктейли с ромом? Попробуйте рецепт коктейля май тай. Должно понравиться.

Рецепт коктейля кровавого цезарь

Фото коктейля кровавого цезарь.

Приготовление

  1. Казалось бы, где Цезарь, а где Канада?! А между тем Caesar — самый популярный канадский коктейль.

  2. В 1966 году компания Mott’s начала выпускать Clamato Juice, который и сам стал одним из кулинарных бестселлеров и обеспечил какую-то невероятную популярность созданному на его основе коктейлю.

  3. Clamato — напиток из восстановленного томатного сока со специями и устричным соусом. В наших широтах он не водится, но можно попробовать самостоятельно создать ему более-менее похожую замену. Тем более что когда Уолтер Шелл, бармен Owl’s Nest Bar в Калгари, изобрел коктейль «Цезарь» в 1969 году, он не пользовался Clamato. Он смешал хороший томатный сок с устричным пюре, как следует посолил и поперчил. И понеслось.

  4. Еще один ингредиент, который может смутить вас в этом наборе, — celery salt, сельдерейная соль. У нас эта приправа не особенно популярна, но можно самому слегка прогреть и хорошо растереть семена сельдерея и смешать их с солью — обычной столовой или морской. Собственно, нужна она не для самого напитка, а для обрамления края стакана, но поверьте, это принципиальный нюанс. «Соленый круг» можно сделать также из смеси соли и черного перца, или из сухого Васаби, или из кайенского перца, или из лимонного.

  5. Рекомендуемый стакан — высокий стакан (highball glass).

  6. Все ингредиенты смешайте в шейкере или миксере и вылейте в стакан хайбол, в котором лежат несколько кубиков льда. Поставьте в стакан небольшой и очень свежий стебель сельдерея.

  7. Как и в случае с «Кровавой Мэри», у этого коктейля есть и безалкогольный вариант: «Цезарь-девственник» / «Девственный Цезарь» (Virgin Caesar).

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую май тай коктейль. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Напитки из лимона  • Алкогольные напитки  • Домашние коктейли 

Ингредиенты на две порции

  • Clamato Juice 180 мл
  • водка 45 мл
  • соус табаско (или другой острый соус) 1-2 ч.л.
  • вустерский соус 1-2 ч.л.
  • соль сельдерейная щепоть
  • перец черный щепотка
  • лимон клинышек
  • сельдерей 1 стебель

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
datsyuk_94
datsyuk_94

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

dyachenko_70
dyachenko_70

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

tatyana75
tatyana75

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Вальтер Маня
Вальтер Маня

Ольга, спасибо вам огромное!!!
коктейль кровавый цезарь супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Катя Мезенина
Катя Мезенина

Коктейль кровавый цезарь — просто СУПЕР!!!

ogespea
ogespea

Рецепт коктейля кровавого цезарь бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://recipecloud.ru/napitki/kokteili-s-romom/kokteil-uragan.

atofr1991
atofr1991

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

ogespea
ogespea

Просто божественный вкус!