Сангрия

• Простой рецепт сангрии
• Время приготовления: 15 мин
• Порций: 9
• Калорий: 52 ккал
• Кухня: Авторская

Фото сангрии.

Приготовление

1. Сегодня хочу предложить вам рецепт универсального напитка, который актуален и в летнюю жару, и в холодное время года. Приготовим вкуснейшую безалкогольную цитрусовую сангрию.

2. Сангрия - простой и незатейливый в приготовлении освежающий напиток с испанскими корнями. Традиционная сангрия - смесь вина, мякоти свежих фруктов и фруктового сока. Безалкогольная версия напитка практически идентична оригиналу, только вместо вина используется виноградный сок.

3. Готовый напиток получается очень легким, обладает соблазнительным ароматом и вкусом, с легкой цитрусовой ноткой. Дополненная льдом и минеральной водой, безалкогольная сангрия приятно освежит вас в жару, утолит жажду и порадует изысканным фруктовым вкусом, который придется по вкусу и детям, и взрослым! Попробуйте!

4. Для приготовления безалкогольной сангрии в домашних условиях подготовьте ингредиенты по списку.

   

5. Отмерьте 2 ч. л. листового чая, добавьте палочку корицы, 2-3 бутона гвоздики и 3 коробочки кардамона.

   

6. Влейте в емкость 300-400 миллилитров кипятка и оставьте настаиваться на 3-5 минут. Можно прикрыть емкость крышкой, чтобы процесс проходил активней.

   

7. Тем временем подготовьте фрукты. Разделите каждый фрукт пополам или отделите от него и нарежьте очень мелкими кусочками. Получится своего рода сочная фруктовая окрошка, которая станет ароматической основой напитка и придаст ему насыщенный вкус.

8. Оставшуюся часть фруктов сохраните и используйте для украшения готового напитка.

   

9. Поместите кусочки фруктов в большой кувшин или емкость. Добавьте сахар или мед по вкусу. Предварительно попробуйте сок, который собираетесь использовать для приготовления напитка: если он достаточно сладкий, можно ограничится символическим количеством подсластилей - 1-2 ст. л.

   

10. Процедите горячий чай и добавьте его в емкость с фруктами.

    

11. Также влейте в емкость примерно половину виноградного сока. Слегка охладите напиток, если в этом есть необходимость, и поместите в холодильник на 1.5-3 часа для настаивания и окончательного охлаждения.

    

12. Процедите напиток, удалив фруктовую окрошку, она свою работу выполнила, придав напитку аромат и вкус.

    

13. Оставшиеся половинки или четвертинки фруктов нарежьте красивыми кружочками или ломтиками и добавьте в напиток.

    

14. По желанию, добавьте несколько щепоток свежих душистых трав.

    

15. Влейте вторую половину охлажденного виноградного сока, добавьте лед и перемешайте напиток.

    

16. По желанию, добавьте охлажденную газированную воду. Вода слегка разбавит напиток, поэтому в процессе добавления периодически пробуйте напиток и регулируйте ее количество на свой вкус.

    

17. Еще раз все перемешайте и подавайте напиток к столу.

    

18. Освежающая ароматная безалкогольная сангрия готова!

    

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Напитки из лимона  • Напитки из апельсинов 

Ингредиенты на девять порций

• Апельсин - 1-2 шт.
• Лимон - 0.5-1 шт.
• Яблоко - 1 шт. (крупное)
• Лайм - 1 шт.
• Сахар/мёд - по вкусу
• Виноградный сок - 1 л
• Чай черный листовой - 2 ч.л.
• Кипяток - 300-400 мл
• Гвоздика - 2-3 бутона
• Кардамон - 3 коробочки
• Корица - 1 палочка
• Мята/базилик - по вкусу
• Газированная вода - по вкусу
• Лёд - по желанию