Манная каша на сухом молоке

Рецепт от hedite

Любите готовить манную? Попробуйте рецепт манной каши на молоке с желтком. Должно понравиться.

Рецепт манной каши на сухом молоке

Фото манной каши на сухом молоке.

Приготовление

  1. Почему с возрастом вкусы так меняются? У вас тоже? Такая ненавистная в детстве манная каша сейчас для меня - очень вкусный десерт, особенно если подать с фруктами и вареньем. Я сегодня хочу предложить не просто рецепт манной каши, а с двумя особенностями.

  2. Именно так я готовлю манку уже много лет. Практически все (судя по интернет записям) рекомендуют сухое молоко развести водой, то есть сделать его жидким, поставить на огонь, довести до кипения и потом тонкой струйкой всыпать манку. Где гарантии, что не будет комочков, и что молоко разойдется и не будет хлопьями?

  3. У меня свой способ приготовления манной каши на сухом молоке, и я надеюсь, что он кому-нибудь пригодится...

  4. Итак, в кастрюлю, где будет вариться каша, всыпаем сухое молоко.

  5. К нему добавляем манную крупу.

    манная каша на сухом молоке. Шаг 5
  6. Всыпаем сахар и щепотку соли. Сахара я добавляю много, так как каша больше выступает десертом, нежели кашей.

    манная каша на сухом молоке. Шаг 6
  7. Теперь вливаю холодную воду и взбиваю все блендером. Воды добавьте сначала немного, чтобы не было брызг, а потом добавьте остальную воду. Так как вода холодная, то комочки моментально разбиваются и не завариваются как в горячей.

    манная каша на сухом молоке. Шаг 7
  8. Осталось поставить кастрюлю на маленький огонь, помешивая довести до кипения и варить до готовности. Я никогда не варю манку больше 5 минут. Какую кашу вы хотите получить - жидкую или густую? Вы смело можете добавить воду во время варки, если каша, на ваш взгляд, получается густоватой.

    манная каша на сухом молоке. Шаг 8
  9. Приготовленная на сухом молоке манная каша готова.

  10. Уже в конце добавьте к ней сливочное масло и любые добавки: фрукты, варенье и шоколадный соус.

    манная каша на сухом молоке. Шаг 10
  11. P.S. Почему мы ее так не любим в детстве?:)

    манная каша на сухом молоке. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую манную кашу на молоке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Каши на молоке 

Ингредиенты на девять порций

  • Молоко сухое цельное - 5 ст.л.
  • Вода - 500 мл
  • Манная крупа - 1/3 стак.
  • Сахар песок - 3 ст.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Масло сливочное - по вкусу
  • Фрукты, варенье - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ofranes1987
ofranes1987

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

sista
sista

Приготовила манную кашу на сухом молоке!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

gaikovich_87
gaikovich_87

Прекрасный рецепт!
Лучше делать манную кашу на сухом молоке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

yistin2004
yistin2004

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала манную кашу на сухом молоке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

arina97
arina97

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Яся Глазырина
Яся Глазырина

Рецепт манной каши recipecloud.ru/kashi/mannaya/mannaya-kasha я уже пробовала, теперь еще приготовим манную кашу на сухом молоке.

guzenko_87
guzenko_87

Hedite!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

yulya93
yulya93

Манная каша на сухом молоке - очень вкусно, продукты сочетаемые

anastasiya
anastasiya

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

ongangi
ongangi

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное hedite за прекрасный рецепт!

Пахоруков Анька
Пахоруков Анька

Hedite!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

itofin
itofin

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!