Горячий пунш

Рецепт от Оношко Зина

С неба льет непонятно что, под ногами - ледяная каша. Чем будем спасаться? Конечно, горячим пуншем. Если вы не принципиальный противник алкоголя.

Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт горячего шоколада. Должно понравиться.

Рецепт горячего пунша

Фото горячего пунша.

Приготовление

  1. Завариваем черный чай крутым кипятком и даем настояться.

  2. Смешиваем в кастрюле вино, чай и сахар. Нагреваем на среднем огне не больше, чем до 70, ни в коем случае не даем закипеть.

  3. Добавляем апельсиновый и лимонный соки, коньяк, на маленьком огне держим еще 4-5 минут и подаем горячим.

  4. Моем лимоны и апельсины. Выжимаем сок одного лимона и одного апельсина. Оставшиеся делим пополам и нарезаем полукружочками.

  5. Обе бутылки вина выливаем в кастрюлю и ставим на небольшой огонь.

  6. Делаем жженый сахар. Проще всего - опробованным в детстве способом. Насыпаем в стальную столовую ложку сахар, добавляем воды - соотношение должно быть примерно 1:1. Нагреваем над огнем (газовой или электрической плитки), пока не закипит и не станет достаточно темным.

  7. Выливаем сахар в кастрюлю и, постоянно помешивая той же ложкой, держим кастрюлю на небольшом огне, пока сахар не растворится.

  8. Добавляем корицу, гвоздику, сок лимона и апельсина, все нарезанные ломтики цитрусовых. Добавляем огня, доводим почти до кипения. Вливаем ром и выключаем. Можно разливать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гранатовый пунш. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Напитки из лимона  • Алкогольные напитки  • Напитки из апельсинов  • Пунши 

Ингредиенты на шесть порций

  • бутылка белого столового вина
  • 1 стак. крепкого чая
  • 100-120 мл коньяка
  • сок 2-х апельсинов
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. лимонного сока

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tsaryova_93
tsaryova_93

Делала горячий пунш на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

ulonomo1979
ulonomo1979

Сделала по вашему рецепту горячий пунш, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Лыченкова Таня
Лыченкова Таня

Некоторое время назад готовила горячий пунш-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Маруняк Христина
Маруняк Христина

Чудесный рецепт горячего пунша!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

liza72
liza72

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Латкина Ляля
Латкина Ляля

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

tooltiomy1986
tooltiomy1986

Спасибо дорогуша чувствую рецепт горячего пунша станет любимкой
хочу хочу

tiseed
tiseed

Сегодня первый раз готовила http://recipecloud.ru/napitki/chai/chai-goryachii-tsitrus. Даже волновалась немножко.

vvvvzhzhzhzhzh_95
vvvvzhzhzhzhzh_95

Я выбрала горячий пунш, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Рагина Арина
Рагина Арина

Хороший сайт, зайду еще.

ilofile
ilofile

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

sonya
sonya

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить горячий пунш,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!