Коктейль-желе клюква и водка

Рецепт от Женя

Такая клюквенно-водочная "закуска" украсит любое застолье. Вкусно, красиво и, кстати, полезно: не забываем, что клюква содержит антиоксиданты и полную коллекцию витаминов, в той или иной мере свойственным всем ягодам.

Любите готовить коктейли с водкой? Попробуйте рецепт водки в арбузе. Должно понравиться.

Рецепт коктейля-желе клюква и водка

Фото коктейля-желе клюква и водка.

Приготовление

  1. Прогрейте до легкого кипения клюквенный сок. Добавьте агар-агар и поварите на слабом огне 1-2 мин Немного остудите.

  2. Снимите специальным карбовочным ножом тонкую полоску цедры, образуя длинную спираль. Разделите ее на 6 частей. Разложите по 6 стопкам.

    коктейль-желе клюква и водка. Шаг 2
  3. Еще теплую жидкость смешайте с водкой. Разлейте по стопкам. Добавьте немного клюквы и уберите в холодильник на 8-10 ч.

  4. Перед подачей насыпьте в каждую стопку еще несколько ягод клюквы, добавьте примерно по 1 ч. л. меда и кусочку веточки розмарина.

    коктейль-желе клюква и водка. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую водку на клюкве. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Алкогольные напитки  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год  • Напитки из апельсинов 

Ингредиенты на шесть порций

  • клюквенный сок - 500 мл
  • агар-агар - 20 г
  • водка - 125 г
  • апельсин - 1 шт.
  • клюква - 100 г плюс для подачи
  • 2 веточки розмарина и мед для подачи

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
alegista1990
alegista1990

Женя, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

rulficow1970
rulficow1970

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

yelvina
yelvina

Скорее бы попробовать)

rootasent
rootasent

Отличный рецепт:)
Обожаю коктейль-желе клюква и водка

Тоня Имаметдинова
Тоня Имаметдинова

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

enenof1974
enenof1974

А какие-то принципиальные отличия от recipecloud.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/kokteil-kosmopoliten?

zina
zina

Не перестаю удивляться! Класс!

Любимая Мирослава
Любимая Мирослава

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!