Настойка из вишни на водке с косточками

Рецепт от hinge

Настойка вишни на водке получается приятной на вкус, так как ягода придает напитку кисло-сладкую "нотку", и дополнительно устраняет резкий привкус водки. Настойка считается женским напитком, а также она может использоваться для приготовления десертов.

Любите готовить настойку? Попробуйте рецепт рябиновой настойки из рябины на водке. Должно понравиться.

Рецепт настойки из вишни на водке с косточками

Фото настойки из вишни на водке с косточками.

Приготовление

  1. Для начала следует перебрать ягоды, промыть их и просушить на полотенце.

  2. После этого вишню помещают в банку и засыпают 1 кг сахарного песка.

  3. Горлышко банки накрывают марлей и перевязывают веревкой, после чего ставят тары в солнечное и теплое место, чтобы ягоды начали бродить. Процесс занимает не меньше шести недель - каждый день банку следует встряхивать.

  4. Спустя полтора месяца, в емкости образуется много сока, его сливают через марлю, чтобы отделить от ягод, а затем сироп разливают по бутылкам. Хранят заготовку в прохладном месте.

  5. В банке осталась вишня, ее заливают литром водки и закрывают тару пластиковой крышкой. Оставляют настаиваться ягоды в таком виде на два месяца.

  6. Когда отведенное время истечет, настойку фильтруют через марлю и смешивают с сиропом в бутылках. Напиток переливают в бутылки и хранят в темном месте.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую настойку из морошки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Алкогольные напитки 

Ингредиенты на восемь порций

  • вишня спелая - 3 кг
  • водка хорошего качества - 1 л
  • сахарный песок - 1 кг

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
pionerskaya_73
pionerskaya_73

Готовила настойку из вишни на водке с косточками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

kachmina_98
kachmina_98

Спасибо, hinge!
Ваш рецепт настойки из вишни на водке с косточками всё-таки самый лучший из всех!

umucuples
umucuples

Hinge,:) очень аппетитное фото настойки из вишни на водке с косточками

Митяшина Алена
Митяшина Алена

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

ostyakova_78
ostyakova_78

Hinge, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

vasilisa
vasilisa

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

atiowatim
atiowatim

Размещаю ссылочку на рецепт малиновой настойки на водке, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Горячёва Полина
Горячёва Полина

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Полина Янкевич
Полина Янкевич

Спасибо, рецептик замечательный

Мордвинцева Тома
Мордвинцева Тома

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит настойку из вишни на водке с косточками
спасибо за рецепт…