Сливовая настойка на водке

• Простой рецепт настойки
• Время приготовления: 38 д 30 мин
• Порций: 20
• Калорий: 133 ккал
• Кухня: Авторская

Фото сливовой настойки на водке.

Приготовление

1. 1. Сливу вымойте и разрежьте пополам. Удалите косточки.

2. 2. Половинки слив уложите в банку слоями, каждый слой пересыпая сахаром.

3. 3. Банку закройте и поставьте в прохладное место на 3 суток. За это время слива пустит достаточно много сока. Раз в сутки банку со сливами необходимо хорошенько встряхивать.

4. 4. Влейте в банку водку. Уровень водки должен быть выше слив на 2,5 см.

5. 5. Снова закройте банку крышкой и уберите в темное место на 35 суток.

6. 6. Настоявшуюся жидкость профильтруйте через толстый слой марли.

7. 7. Прозрачную жидкость разлейте по бутылкам, закройте их плотно.

8. Храните готовую настойку в темном месте или можно сразу подавать ее на стол. Кстати, срок хранения у настойки, приготовленной по этому рецепту, большой - около двух лет.

9. Веселых праздников!

Рецепт из коллекции: • Алкогольные напитки 

Ингредиенты на двадцать порций

• Сливы - 1 кг
• Сахар - 150 г
• Водка - 0.5 л