Настойка на бруснике

• Простой рецепт настойки
• Время приготовления: 35 мин
• Порций: 12
• Калорий: 304 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото настойки на бруснике.

Приготовление

1. Бруснику перебрать - порченные ягоды, веточки и темные листья удалить, свежий брусничный лист без червоточинок можно оставить.

2. Сложить бруснику в чистую банку, засыпать сахаром и слегка перетрясти, чтобы сахар распределился равномерно.

   

3. Утрамбовать к бруснике веточки свежего тимьяна.

   

4. В банку влить спирт.

   

5. Закрыть банку крышкой, и убрать в темное прохладное место на 7 дней, время от времени встряхивая настойку.

   

6. Лайм разрезать на дольки, через 7 дней добавить лаймовые кусочки к бруснике. Убрать в темное прохладное место еще на 14 дней.

   

7. Готовую настойку на бруснике отфильтровать через сито, можно использовать стерильную марлю в 4 слоя или ватные диски. Выровнять крепость водой.

   

8. Готовую настойку на бруснике хранить в холодильнике. Подавать как дижестив.

   

9. Рецепт "Настойка на бруснике" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

   

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Полезные напитки 

Ингредиенты на двенадцать порций

• Брусника 1 стак.
• Сахар 60 г
• Тимьян 5-7 веточек
• Лайм 1 шт.
• Спирт 200 мл