Малиновая настойка

Рецепт от vika88

Малиновая настойка - это домашний алкогольный напиток, основой которого являются водка (или спирт) и ягоды малины. Подобных рецептов в интернете огромное множество. Эту настойку можно готовить практически на любых ингредиентах, которые вам по душе. Вы можете экспериментировать, сколько вам угодно, главное - не переборщите.

Настойка из малины очень пригодится вам в любой день, будь то праздничное застолье или обычная встреча старых друзей. Кроме того, этим напитком в народной медицине лечат некоторые болезни, провоцирующие кашель, такие как ангина, ОРВИ и другие. Для этого следует растворить 20 капель малиновой настойки в 100 граммах кипяченной теплой воды и принимать такую микстуру до четырех раз в день. И очень скоро вы увидите первые результаты.

Малина сама по себе является очень полезным продуктом. В свежей или мороженой малине содержится целый набор витаминов группы В, а также витамины А, С, Е и РР. Кроме того, этот продукт включает в себя множество полезных органических кислот и сахаров, а также некоторые микроэлементы, вроде калия, меди, железа, кальция и магния. В совокупности все эти составляющие помогают поддерживать здоровье нашего организма, укрепляют иммунную систему, позволяют дольше сохранить упругость кожи и избавиться от ломкости волос.

Если ваш организм подвержен аллергическим реакциям, то употреблять малину следует осторожно. А вовсе исключить ее из своего рациона нужно тем, кто болеет подагрой и нефритом.

Домашняя малиновая настойка на водке, приготовленная своими руками, скрасит любой вечер и поможет вам побороть простуду, поэтому очень полезно всегда иметь этот алкогольный напиток под рукой. А как его сделать в домашних условиях вы сможете узнать из нашего рецепта с пошаговыми фото. Они наглядно продемонстрируют вам, как выглядит процесс готовки.

Любите готовить настойку? Попробуйте рецепт настойки шелковицы. Должно понравиться.

Рецепт малиновой настойки

Фото малиновой настойки.

Приготовление

  1. Первый шаг определяется тем, какую малину вы будете использовать для приготовления. Лучше всего будет взять заранее приготовленные с сахаром и замороженные ягоды, так как это сэкономит время. Если же у вас в распоряжении только свежая малина, тогда насыпьте ее в банку, засыпьте сахаром и оставьте на ночь, чтобы ягоды пустили сок. На этом этапе ягод должно выйти полбанки. После того, как малина настоится, ее количество немного уменьшится (до 1/3).

  2. Теперь берем эту банку с малиной и добавляем туда листочки мяты. Вы можете брать как сушенные, так и свежие. Только, если вы решили взять свежую мяту, не забудьте перед этим ее промыть.

    малиновая настойка. Шаг 3
  3. Далее нужно долить водку или разбавленный водой в пропорции 1:1 спирт почти до верха банки и полученную смесь хорошенько перемешать. После этого закрывайте банку крышкой и отправляйте в прохладное место настаиваться на месяц.

    малиновая настойка. Шаг 4
  4. По истечении указанного срока достаем настойку из прохладного места. Теперь ее нужно процедить. Для этого используем ситечко и процеживаем напиток первый раз, чтобы отсеялись крупные кусочки малины. Второй раз процеживать настойку нужно с помощью марли, свернутой в несколько слоев. При необходимости процедите несколько раз, чтобы добиться идеальной чистоты настойки.

    малиновая настойка. Шаг 5
  5. Вот и все. Как видите, сделать малиновую настойку на водке по данному рецепту оказалось несложно. Теперь можете переливать ее в красивые бутылочки и убирать в бар или же прямо сейчас дегустировать.Наслаждайтесь этим прекрасным напитком с удовольствием!

    малиновая настойка. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую настойку на самогоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Алкогольные напитки 

Ингредиенты на десять порций

  • Малина 0,5 л перетертой с сахаром
  • Сахарный песок 200 г
  • Водка 0,6 л
  • Мята 5-6 листочков

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
nedare1995
nedare1995

Vika88, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
малиновую настойку приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

ontande
ontande

Надо попробовать приготовить малиновую настойку

laskovaya_91
laskovaya_91

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

golikova_84
golikova_84

Сделали, но еще не пробовали!!

chursina_82
chursina_82

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте настойку на сухофруктах recipecloud.ru/napitki/nastoika/nastoika-na-sukhofruktakh.

kuper_75
kuper_75

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить малиновую настойку.

tatyana75
tatyana75

Именно малиновую настойку часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

kuper_75
kuper_75

Отличный вариант приготовления малиновой настойки.
Обязательно воспользуешься рецептом!

picalara
picalara

У меня вроде получилось!
спасибо!

tatyana75
tatyana75

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

otoott
otoott

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Скокова Неля
Скокова Неля

Вот это да! Какой красивый рецептик малиновой настойки! А вкусный и простой!