Это один из самых простых рецептов приготовления домашнего алкогольного напитка из продуктов, которые всегда под рукой. Настойка на малине очень легко пьется, она отличается неповторимым ароматом спелых ягод и приятным сладковатым вкусом.
Любите готовить настойку? Попробуйте рецепт настойки на самогоне. Должно понравиться.
Малину перебрать, очистить от веточек, листьев и мусора. Ягоды не промывать, чтобы не смыть естественные дрожжи с поверхности плодов (можно промыть только грязные ягодки).
Сложить малину в чистый стеклянный бутыль, залить водкой, плотно закрыть бутыль крышкой. Взболтать содержимое банки и оставить на 3 суток в комнатной температуре (в темном месте).
Спустя указанное время процедить напиток через сито, перелить в чистый бутыль. Из сахара и воды сварить сироп: смешать оба ингредиента в кастрюле и поставить на слабый огонь. Помешивая, довести смесь до кипения и проварить до полного растворения сахара, непрерывно при этом помешивая сироп лопаткой.
Полученный сироп полностью остудить, добавить к малиновой водке, размешать. Снова закрыть бутыль крышкой и отправить на 3 недели в темное прохладное место. Спустя 3 недели процедить малиновую настойку через 3-4 слоя марли, разлить по бутылкам и плотно закупорить их крышками.
Настойка на малине хранится около 1,5-2 лет в прохладном темном помещении.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую настойку на рябине. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Полезные напитки
Настойка
Кисло-сладкая домашняя настойка с ароматом ягод морошки! Готовится настойка достаточно легко, но требует подождать какое-то время. Хорошо приготовить такую настойку заранее и хранить ее в прохладном, темном...
Настойка
Вкусная настойка и отличный иммуностимулятор Настойка на каркаде - два в одном: лекарство и напиток. Добавлять настойку можно в различные коктейли, пить в чистом виде, разбавлять содовой. Если вкус готовой...
Настойка
Малиновая настойка - это домашний алкогольный напиток, основой которого являются водка (или спирт) и ягоды малины. Подобных рецептов в интернете огромное множество. Эту настойку можно готовить практически...
Настойка
Фундук 100 г • Миндаль 50 г • Абрикосовые косточки 50 г • Кардамон 1 ч.л. • Корица 1 ч.л. • Бурбонский перец 1 ч.л. • Виски 330 мл...
Имбирная настойка
Настойка
Комментарии к рецепту
Буду смело готовить настойку на малине на праздники!
Я, как большая любительница настойки на малине, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне настойки на малине выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Круто
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Omimatadr, отличный рецепт настойки на малине, все ингредиенты любимые.
При случае, попробуйте приготовить рецепт recipecloud.ru/napitki/nastoika/limonnaya-nastoika. Реально, очень вкусно.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Лимонная настойка
Настойка