Газированная сангрия с минералкой

Рецепт от Мареева Женя

Сангрия (sangr a, в переводе с испанского кровь) - алкогольный коктейль крепостью 4-9 градусов, приготовленный на основе разбавленного водой красного вина с добавлением кусочков фруктов. Сангрия - напиток, который с развитием туризма и барной культуры стал популярен по всему миру. Появилась сангрия в XIX веке. Тогда испанские собиратели фруктов работали на плантациях с бурдюком разбавленного вина, куда в течение дня выжимали фруктовый сок. По вкусу и крепости условно выделяют 5 видов сангрии: Тихая (обычная) - делается из красного вина с обязательным добавлением апельсинов, лимонов и винограда, обладает кисло-сладким вкусом с цитрусовым оттенком. Фруктовая - отличается широким разнообразием фруктов, чем их больше, тем лучше. Кроме апельсинов и лимонов фруктовая сангрия может содержать клубнику, персик, виноград, банан, яблоко, ананас, грейпфрут и т. д. Белая - в рецепте красное вино заменяется белым, остальные ингредиенты не меняются. Игристая - готовится на основе шампанских вин, несоленой минеральной воды или газировки (содовой). Считается, что углекислый газ усиливает вкус сангрии, внося в него цветочные и ореховые нотки. Крепкая - нарезанные фрукты предварительно замачиваются в крепком спиртном (ром, виски, коньяк) на 6-12 часов, затем добавляется вино и вода. В зависимости от выбранных пропорций крепкая сангрия содержит 14-18 оборотов спирта. Я предлагаю попробовать игристую сангрию на минеральной газированной воде.

Любите готовить сангрию? Попробуйте рецепт сангрии. Должно понравиться.

Рецепт газированной сангрии с минералкой

Фото газированной сангрии с минералкой.

Приготовление

  1. Фрукты хорошо помыть и обсушить.

  2. Тонкими пластинами нарезать цитрусовые.

    газированная сангрия с минералкой. Шаг 2
  3. Затем яблоки и груши.

    газированная сангрия с минералкой. Шаг 3
  4. И кусочками нарезать сливы и персики.

    газированная сангрия с минералкой. Шаг 4
  5. Подготовить специи.

    газированная сангрия с минералкой. Шаг 5
  6. Положить в большой кувшин или кастрюлю фрукты и добавить специи.

    газированная сангрия с минералкой. Шаг 6
  7. Залить фрукты вином и дать настояться пару часов.

    газированная сангрия с минералкой. Шаг 7
  8. Затем налить сангрию на 2/3 бокала.

    газированная сангрия с минералкой. Шаг 8
  9. Добавить лед.

    газированная сангрия с минералкой. Шаг 9
  10. Долить минералку, аккуратно перемешать.

    газированная сангрия с минералкой. Шаг 10
  11. И наслаждаться! Приятного аппетита!

    газированная сангрия с минералкой. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую летнюю сангрию. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Напитки из лимона  • Напитки из апельсинов 

Ингредиенты на четыре порции

  • лед - по вкусу
  • гвоздика - 5 шт.
  • корица - 1 шт.
  • перец душистый горошком - 5 шт.
  • анис звездочки - 2 шт.
  • кардамон зерна - 3 шт.
  • груши - 1 шт.
  • апельсины - 1 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • персики - 2 шт.
  • сливы - 2 шт.
  • вино красное полусладкое - 1000 мл
  • вода минеральная газированная - 1 бутылка
  • яблоки сладкие - 2 шт.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ksyukha
ksyukha

Большое спасибо за рецепт!
газированная сангрия с минералкой просто супер!!!

rita77
rita77

Сегодня приготовила газированную сангрию с минералкой,очень вкусно!
Мареева ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

gedither1990
gedither1990

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Скокова Неля
Скокова Неля

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

kusakina_87
kusakina_87

Сделала газированную сангрию с минералкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

entisto
entisto

Можно похвастаюсь? Сделала сангрию аманду - так здорово!

Точенюк Лиля
Точенюк Лиля

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать газированную сангрию с минералкой.
Раньше думала, что газированную сангрию с минералкой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

nina
nina

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Антипцева Ира
Антипцева Ира

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит газированную сангрию с минералкой.
Большое тебе спасибо, Мареева, за такие простые, но аппетитные блюда.

lithima
lithima

Это реально наслаждение