Греческий салат в новом стиле с молодой зеленью

Рецепт от Утробина Диана

Один из самых любимых салатов в нашей семье, но буквально год назад попробовала греческий салат на новый лад. Поверьте, салат в таком исполнении приобрел новое звучание, просто музыкально-кулинарное симфония. Очень нежно, изысканно, пикантно.

Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата. Должно понравиться.

Рецепт греческого салата в новом стиле с молодой зеленью

Фото греческого салата в новом стиле с молодой зеленью.

Приготовление

  1. Маслины измельчить в блендере. Взбить сливки добавить фету, еще раз взбить.

  2. Огурцы нарезать тонкими пластинами, свернуть в рулеты и заполнить муссом. Помидоры черри разрезать на четвертинки, лук и болгарский перец некрупно порезать

    греческий салат в новом стиле с молодой зеленью. Шаг 2
  3. На сервировочное блюдо выложить тонким слоем пюре из маслин, сверху разложить овощи, рулеты из огурцов, салатные листья. Для заправки разморозить облепиху, слить жидкость, нам нужны только ягоды, их пробить блендером, протереть через сито. Смешайте в блендере протертую облепиху, оливковое масло. Заправить салат, поперчить, и украсить съедобной фиалкой.

    греческий салат в новом стиле с молодой зеленью. Шаг 3
  4. Греческий салат в представлении не нуждается, вариантов множество, но вот этот рецепт покорил меня своей необычностью. Рецепт был дан шеф-поваром Рустамом Тангировым, я немного изменила заправку, мне очень понравилась нотка облепихи в заправке.

    греческий салат в новом стиле с молодой зеленью. Шаг 4
  5. Угощайтесь.

    греческий салат в новом стиле с молодой зеленью. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Вкусные рецепты  • Новогодние салаты  • Праздничные салаты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Маслины б/к 1 бан
  • огурцы 2 шт.
  • сыр фета 150 г
  • сливки 33% 100 мл
  • помидоры черри 250 г
  • болгарский перец разных цветов 2 шт.
  • красный лук 2 шт.
  • микс салатов (корн, кресс-салат, латучино, булс блат, по) 20 г
  • съедобная фиалка (в горшочке) 1 шт.
  • Замороженная облепиха 1 пакет
  • Оливковое масло (для заправки) 2 ст.л.
  • облепиховый сок 2 ст.л.
  • соль, свежемолотый перец по вкусу

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
elaldor
elaldor

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим греческий салат в новом стиле с молодой зеленью, спасибо огромное за рецептик!!!!

lithima
lithima

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Янка Бажина
Янка Бажина

Спасибо за шедевры!!!

pontunde
pontunde

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

yingadde
yingadde

Спасибо за рецептик греческого салата в новом стиле с молодой зеленью!!!
Муж был в восторге.
греческого салата в новом стиле с молодой зеленью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

inengoure
inengoure

Обожаю греческий салат в новом стиле с молодой зеленью — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

svetlana95
svetlana95

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

ussar
ussar

Кто-нибудь готовил салат не греческий по этому рецепту? понравилось?

yesad
yesad

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

aksenova_73
aksenova_73

Красиво, вкусно, класс просто!

uprillara
uprillara

Словами не описать.
Вкус бесподобный.