Салат греческий с брынзой
- Простой рецепт греческого салата
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 397 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед
Неужели отсутствие под рукой греческого сыра фета - повод отказывать себе в любимом лакомстве? Нет-нет! Есть простой рецепт салата греческого с брынзой - получается ничуть не хуже!
Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата. Должно понравиться.
Фото салата греческого с брынзой.
Приготовление
-
Лук почистить и нарезать кольцами либо полукольцами. Слишком горький лук обдать кипятком или замочить в холодной воде на несколько минут.
-
Огурцы вымыть и крупно нарубить.
-
Помидоры - тоже.
-
Перец очистить от семян и нарезать.
-
Маслины достать из банки. Раздавить каждую плоской стороной ножа и извлечь косточку.
-
Выдавить сок из лимона.
-
Брынзу нарезать кубиками.
-
Сложить все ингредиенты в салатник, заправить лимонным соком и маслом, добавить соль, перец и орегано, перемешать. Подавать на стол сразу.
На заметку
Прямо скажем - брынза и фета очень близкие родственники! И тот, и другой сыр по традиционной технологии изготавливается из овечьего молока, но у феты более мягкая, нежная консистенция - она легко намазывается на хлеб и непросто режется - а брынза все-таки поплотнее. Соответственно, фета - намного жирнее (жирность может достигать 50%) и не слишком подходит для диетического питания. Конечно, настоящие "сыроманы" могут возмутиться, и сказать, что настоящая фета созревает не в рассоле, а в морской воде, что придает ей особый вкус и аромат, но прямо скажем - такая фета крайне редко достигает прилавков наших магазинов. Так что простой рецепт салата греческого с брынзой вполне имеет право на существование.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Простые салаты
Ингредиенты на три порции
- Брынза — 250 г
- Помидоры — 4-5 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Перец сладкий — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины или оливки — 20-25 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Свежая зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
Греческий салат в лаваше
Греческий салат
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Zabalueva_82!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Zabalueva_82, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо за рецепт салата греческого с брынзой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении греческого салата с брынзой по-домашнему. За идеи и мысли и ваши советы.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат греческий с брынзой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать салат греческий с брынзой, но вышло вкусно!
Канапе Греческий салат
Греческий салат