Глинтвейн
Красный портвейн 750 мл • Шерри 750 мл • Мадера 750 мл • Красное сухое вино 300 мл • Семена кардамона 15 шт. • Гвоздика 15 шт. • Палочки корицы 1 шт. • Кусковой сахар 230 г • Бренди 1/2 стак. • Миндаль...
Коктейли с вином
500 г краснокочанной капусты • 250 мл красного сухого вина • 100 г репчатого лука • 100 г свиного смальца / жира • 5 ст.л. смородинового желе • ягоды можжевельника • молотый черный перец • соль...
Гороховый суп
свинина — 250 г • грудинка свиная копченая — 250 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • майоран • тимьян • соль • горох — 100 г...