Мамалыга — кукурузная каша по-ямайски

Рецепт от kozhokhina_92

Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт кукурузной каши с тыквой. Должно понравиться.

Рецепт мамалыги — кукурузной каши по-ямайски

Фото мамалыги — кукурузной каши по-ямайски.

Приготовление

  1. Смешать молоко, 2 стакана воды и мамалыгу в кастрюле, поставить на огонь и довести до кипения. Готовить, часто помешивая, около 4 часов.

  2. Затем добавить соль, кокосовое и сгущенное молоко, корицу и варить еще в течение часа, пока каша не загустеет.

  3. Снять с огня, влить сливки, добавить ваниль, мускатный орех и посыпать каждую порцию цукатами.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кашу кукурузную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Льняная каша 

Ингредиенты на шесть порций

  • Молоко 4 стак.
  • Кукурузная мука 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Сгущенное молоко 50 г
  • Кокосовое молоко 50 мл
  • Молотая корица щепотка
  • Сливки 33%-ные 1 стак.
  • Ванильная эссенция 2 ч.л.
  • Молотый мускатный орех щепотка
  • Цукаты 1/2 стак.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
kudrina_87
kudrina_87

Kozhokhina_92, большое спасибо за рецепт мамалыги!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Светлана Гаврилей
Светлана Гаврилей

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

inears
inears

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Мордвинцева Тома
Мордвинцева Тома

Попробую это блюдо. Спасибо!

Мазепова Рая
Мазепова Рая

Kozhokhina_92, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

lara90
lara90

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт кукурузной каши по-ямайски меня выручил!

cheraneva_81
cheraneva_81

Внесу в копилочку молочную кукурузную кашу, объеденье.

Бояркина Татьяна
Бояркина Татьяна

Очень аппетитно!
Забрала рецептик мамалыги в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

kostenkova_82
kostenkova_82

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

evgeniya
evgeniya

Вкуснятина, даже нечего и добавить...