Кукурузная каша полента - одно из самых старинных и любимых блюд итальянцев. На севере Италии его принято готовить с добавлением остатков разных видов сыра, а так же с разными мясными начинками.
Из нашего пошагового рецепта с фото вы узнаете, как в домашних условиях приготовить поленту из кукурузной муки. Из крупы эта каша тоже получается неплохо, но мучная полента нежнее. Получающееся в результате блюдо очень трудно сравнить с обычной кашей. Сыр в его составе придает итальянской поленте неповторимый вкус, который невозможно забыть.
Наш фото рецепт поможет вам без проблем приготовить кукурузную поленту, чтобы порадовать своих близких старинным итальянским блюдом.
Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт кукурузной каши с тыквой. Должно понравиться.
Подготавливаем воду: смешиваем ее с молоком и доводим до кипения, солим и бросаем хлеб.
Медленно и аккуратно всыпаем кукурузную муку. Уменьшаем огонь и варим 10-15 минут. Главное не забывать постоянно, помешивать, чтобы не образовались комочки.
Теперь приступаем к сырам: их нужно натереть или раскрошить (это зависит от вида сыров, которые вы выберете для блюда).
По истечении времени варки поленты добавляем к ней сыры, не переставая помешивать, пока они полностью не растворятся.
Нагреваем сковороду, растапливаем в ней масло, добавляем чеснок, который нужно предварительно хорошо раздавить, и листики шалфея.
Через несколько минут вынимаем чеснок и шалфей, а полученную смесь выливаем в кашу. Хорошо перемешиваем, украшаем веточкой тимьяна - и кукурузная полента по старинному итальянскому рецепту готова. Ее можно использовать как самостоятельное блюдо с каким-нибудь соусом или в качестве гарнира к мясу.Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Вкусная каша
Кукурузная
Крупа кукурузная 50 г • Молоко 300 мл • Вода 100 мл • Сахар по вкусу • Масло сливочное по вкусу...
Кукурузная
Кукурузная полента с овощами приятно удивит вас своим вкусом и разнообразит меню в Пост....
Кукурузная
Сытный и здоровый завтрак залог хорошего настроения и бодрости на целый день. Идеальным блюдом для правильного начала дня с давних времен считается каша. С возрастом мы начинаем понимать, что хорошо для...
Кукурузная
В постные дни каши нужно варить на воде, а не на мясном бульоне или жиру. И это очень просто. Смотрите, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на воде. Убедитесь в том, насколько это легко!...
Молочная кукурузная каша
Кукурузная
Комментарии к рецепту
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Прикольный рецепт
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Кукурузную кашу полента готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кукурузную кашу полента у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Блюдо просто супер, готовила кукурузную кашу полента впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Рецепт кукурузной каши полента очень классный, хочу еще попробовать молочную кукурузную кашу.
Сделала кукурузную кашу полента впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Все понятно и наглядно в рецепте кукурузной каши полента.
Готовить с Цуканова одно удовольствие!
Постная кукурузная каша
Кукурузная