Апельсиновая пшенная каша с карамельным бананом

• Простой рецепт пшенной
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 3
• Калорий: 297 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото апельсиновой пшенной каши с карамельным бананом.

Приготовление

1. В сотейнике доведите молоко до кипения, всыпьте промытое пшено и, помешивая, варите под крышкой 30 минут. Я люблю более разваристое пшено, поэтому томлю чуть дольше.

2. Когда молоко почти полностью впитается в крупу, мелкой теркой снимите с апельсина цедру и выжмите из цитруса сок.

   

3. За 5 минут до готовности каши добавьте в сотейник сгущенное молоко, масло, сок и цедру апельсина, перемешайте.

   

4. Снимите кашу с огня и дайте постоять пару минут под крышкой.

   

5. Подготовьте банан: очистите и нарежьте толстыми кружочками. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло и всыпьте сахар. Растапливайте сахар на умеренном огне (не перемешивайте), пока он не приобретет карамельный цвет и вязкую консистенцию. Добавьте в карамель кружки банана, аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись карамелью, но сохранили форму.

   

6. Подавайте кашу с карамельными бананами. Завтрак готов.

   

Рецепт из коллекции: • Вкусная каша 

Ингредиенты на три порции

• молоко - 500 мл
• пшено - 130 г
• апельсины - 1 шт.
• молоко сгущенное - 2 ст.л.
• сливочное масло - 30 г
• бананы - 1 шт.
• сливочное масло - 15 г
• сахар - 50 г