Пшенная каша на молоке
- Простой рецепт пшенной
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 476 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Любите готовить пшенную? Попробуйте рецепт пшенной каши с тыквой на молоке. Должно понравиться.
Фото пшенной каши на молоке.
Приготовление
-
Переберите и промойте пшено в кипятке до тех пор, пока вода промывки не станет прозрачной.
-
Залейте пшено водой в соотношении 1 к 2 и поставьте на огонь.
-
Когда вода закипит, снимите пенку и продолжайте варить до тех пор, пока вода практически не выкипит, затем добавьте молоко (соотношение также 1 к 2) и убавьте огонь до минимума. Добавьте соль и сахар по вкусу.
-
Варите кашу до загустения (около 20 минут), не забывая помешивать, чтобы не пригорала.
-
В конце можно закрыть кашу крышкой и дать ей немного настояться, либо положить сливочное масло (1-2 ложки) и подавать к столу.
На заметку
К сведению: из темного зерна каша получается более рассыпчатой, из светлого более клейкая. Каша получается вкуснее из более желтых зерен. Так же обращайте внимание на срок фасовки пшена, оно долго не лежит и начинает горчить, правда, легкую горчинку можно убрать, если перед приготовлением ошпарить крупу кипятком (что мы и делаем при промывке), либо всухую обжарить на сковородке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пшенную кашу с творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Каши на молоке
Ингредиенты на две порции
- Пшено 1 стак.
- Вода 2 стак.
- Молоко 2 стак.
- Соль 1/4 чайной ложки
- Сахар по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
Каша пшенная с курагой
Пшенная
Комментарии к рецепту
Alexey, рецепт пшенной каши на молоке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Пшенная каша на молоке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо большое за рецепт пшенной каши на молоке, Alexey.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Alexey, пшенную кашу на молоке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пшенную кашу на молоке я не очччччень, но пшенную кашу на молоке — на пятёрку)))
При случае, попробуйте приготовить рецепт рисова-пшенной каша на молоке. Реально, очень вкусно.
Уже второй раз пшенную кашу на молоке делаю.
Просто восхитительно.
Я делала пшенную кашу на молоке, мне понравилось.
Даже сестре, которая пшенную кашу на молоке не любит,понравилось!
Очень понравился состав пшенной каши на молоке, все отлично должно сочетаться!
Пшенная каша с тыквой
Пшенная