Настойка на клюкве

Рецепт от acasto

Любите готовить настойку? Попробуйте рецепт настойки на северной клюкве. Должно понравиться.

Рецепт настойки на клюкве

Фото настойки на клюкве.

Приготовление

  1. Свежую клюкву перебрать, если попадаются "болотные" усики, удалить. Ягоду промыть и откинуть на сито. Для замороженной клюквы: разморозить, стараясь сохранить все талые соки.

  2. Из кумкватов извлечь косточки. Можно использовать апельсин, но предварительно цитрусовый плод разрезать, тщательно исследовать на наличие костей, обязательно их удалить.

    настойка на клюкве. Шаг 2
  3. Клюкву пюрировать.

    настойка на клюкве. Шаг 3
  4. В клюквенное пюре влить кленовый сироп - перемешать.

    настойка на клюкве. Шаг 4
  5. Добавить к клюкве кумкваты, влить виски, емкость для настойки плотно закрыть и убрать в темное место минимум на две недели.

    настойка на клюкве. Шаг 5
  6. Перед употреблением готовую настойку на клюкве процедить через двойной слой марли, перелить в бутыль или графин. Подавать охлажденной.

    настойка на клюкве. Шаг 6
  7. Рецепт "Настойка на клюкве" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    настойка на клюкве. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую настойку на рябине. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные напитки 

Ингредиенты на шесть порций

  • Клюква 400 г
  • Кумкват 4-5 шт.
  • Кленовый сироп 100 мл
  • Виски 330 мл

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
aleksandra
aleksandra

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Анастасия Колосарь
Анастасия Колосарь

Очень очень вкусно!
Делала настойку на клюкве накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Зоя Шмакова
Зоя Шмакова

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

kusakina_87
kusakina_87

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

emyed1973
emyed1973

Хороший сайт, зайду еще.

ussar
ussar

Acasto! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

yoreritor
yoreritor

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт настойки из бузины.