Греческий салат на зиму
- Простой рецепт греческого салата
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 30
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Авторская
Острый салат с фасолью на зиму по-гречески. Вкусно и просто, готовь!
Такой салатик на зиму и правда готовить очень просто. А как он пригодится зимой!
Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата. Должно понравиться.
Фото греческого салата на зиму.
Приготовление
-
1. Замочите фасоль на ночь, а потом отварите до полуготовности.
-
2. С помидоров снимите кожицу, ошпарив их.
-
3. Очистите морковь, перцы, чеснок и лук.
-
4. Все овощи нарежьте мелкими кубиками.
-
5. Сложите в казан нарезанные помидоры, добавьте фасоль, перемешайте, поставьте на огонь и тушите 30 минут.
-
6. В большую миску вылейте масло и добавьте соль, сахар, лук, сладкий перец, морковь, перемешайте и накройте. Поставьте тушиться до готовности. Помешивайте, готовьте под крышкой, следите, чтобы не подгорело.
-
7. Когда овощи в миске готовы, добавьте к ним фасоль с помидорами. Перемешайте и добавьте уксусную эссенцию. Перемешайте и попробуйте. Доведите до вкуса при необходимости.
-
8. Добавьте чеснок и острый перец. Протушите 10 минут.
-
9. Разложите по стерильным банкам, укупорьте, переверните, укутайте и дайте остыть полностью.
-
Приятного!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Рецепты на зиму
Ингредиенты на тридцать порций
- Фасоль - 1 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Болгарский перец - 1 кг
- Морковь - 1 кг
- Помидоры - 2.5 кг
- Подсолнечное масло - 300 г
- Чеснок - 150 г
- Перец чили - 1.5 шт.
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 2.5 ст.л.
- Уксусная эссенция - 2 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Греческий рисовый салат
Греческий салат
Комментарии к рецепту
Я тоже заприметила греческий салат на зиму, да пока еще руки не дошли.
Большое спасибо за рецепт греческого салата на зиму.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Как это должно быть вкусно!!!!
Так захотелось греческого салата на зиму, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Попробуйте греческий рисовый салат, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Обязательно попробую греческий салат на зиму, это вкусно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо большое за замечательный рецепт греческого салата на зиму.
Чудненький рецепт)))
Канапе Греческий салат
Греческий салат