Греческий салат с пастой

• Простой рецепт греческого салата
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 2
• Калорий: 97 ккал
• Рецепт греческой кухни
• Повод: На завтрак, На обед, На полдник, Здоровый завтрак, Обед на скорую руку, Легкий ужин

Фото греческого салата с пастой.

Приготовление

1. 1. Вскипятить воду и приготовить макароны согласно инструкции на упаковке. Варить около 8 минут.

2. 2. Вымыть помидоры, огурцы и лук. Разрезать помидор на 8 ломтиков. Удалить кожицу с огурца овощечисткой по желанию. Нарезать огурец ломтиками. Очистить красный лук и нарезать кольцами. Открыть банку маслин и слить жидкость. Очистить чеснок и пропустить через пресс, чтобы получился фарш. Чтобы получить лимонную цедру, используйте терку

   

3. 3. Добавить греческий йогурт, оливковое масло, острый соус, лимонную цедру, лимонный сок, чеснок, сыр фета (1 столовую ложку) и немного соли и перца в кухонный комбайн. Смешать до получения однородной массы. Постепенно добавить оливковое масло, пока комбайн работает. 4. У вас должна получиться масса, как на фото.

   

4. 5. Вылить приготовленный соус в небольшую миску или блюдо. Промыть листья салата и высушить. Выложить листья салата, ломтики огурца, лук, ломтики помидора и маслины на тарелку, посыпать сверху сыром фета. Добавить приготовленную пасту и полить соусом.

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Рецепты на скорую руку  • Быстрые салаты 

Ингредиенты на две порции

• огурец — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• красный лук — 1 шт.
• банка маслин — 1 шт.
• острого соуса — 1-2 ч.л.
• лимонного сока — 2 ст.л.
• лимонной цедры — 1 ч.л.
• чеснока — 1 Зубчик
• сыра фета — 2 ст.л.
• соль и перец — - По вкусу