Салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой
- Простой рецепт картофельного салата
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 296 ккал
- Рецепт домашней кухни
Фенхель можно заменить стеблем сельдерея, а листья салата подойдут любые. Если майонез получился слишком густым, немного разбавьте его холодной кипяченой водой.
Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт салата с жареным картофелем, свеклой и мясом. Должно понравиться.
Фото салата с картофелем, фенхелем и копченой семгой.
Приготовление
-
Из лайма выжать сок.
-
Приготовить майонез: желток соединить с горчицей, посолить, поперчить, влить часть сока лайма и начать взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет густой, добавить оставшийся сок лайма и, тонкой струйкой вливая оливковое масло Extra Virgin, продолжать взбивать до получения однородной массы.
-
Картофель отварить в мундире, затем почистить и разрезать на дольки.
-
Лук почистить и нарезать дольками.
-
Залить лук уксусом, дать немного постоять, затем уксус слить.
-
Фенхель нарезать тонкими дольками.
-
Корн выложить в салатницу, сверху разложить картофель, каперсы, фенхель и замаринованный лук, полить все домашним майонезом.
-
Украсить салат ломтиками семги.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую теплый салат с картофелем и сельдерем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Салат с картошкой • Салаты с семгой
Ингредиенты на четыре порции
- салат корн - 1 упаковка
- лайм - ½ шт.
- желток комнатной температуры - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- тонко нарезанная подкопченная семга - 120 г
- оливковое масло - 200 мл
- оливковое масло Extra Virgin - 50 мл
- фенхель - ½ шт.
- горчица - 1 ч.л.
- лук красный - ½ шт.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- уксус - 2 ст.л.
- каперсы - 1 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Картофельный салат с копченой рыбой
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
А я всегда готовлю с usesedico и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Usesedico, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой по этому простому рецептику.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Пробовала приготовить картофельный салат с копченой курицей, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Салат с картофелем, фасолью и луком
Картофельный салат