Украинский картофельный салат буковина с копченой колбасой и консервированным перцем

Рецепт от sasha

Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт простого картофельного салата. Должно понравиться.

Рецепт украинского картофельного салата буковина с копченой колбасой и консервированным перцем

Фото украинского картофельного салата буковина с копченой колбасой и консервированным перцем.

Приготовление

  1. Картофель и морковь отварить и нарезать кубиками.

  2. Нарезать соломкой консервированный перец и колбасу.

  3. Отварить зеленый горошек в подсоленной воде.

  4. Соединить все ингредиенты и заправить салат сметаной, взбитой с желтком, лимонным соком, солью, перцем.

  5. Посыпать салат рубленым зеленым луком.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую немецкий картофельный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Салат с картошкой  • Салаты с перцем  • Салаты с колбасой 

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель 200 г
  • Консервированный перец 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый горошек 100 г
  • Копченая колбаса 100 г
  • Сметана 50 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зеленый лук 1 пучок

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
utrit
utrit

Спасибочки за вкусняшку

lultitun1977
lultitun1977

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт украинского картофельного салата буковина с копченой колбасой и консервированным перцем!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

valya89
valya89

Приготовила украинский картофельный салат буковина с копченой колбасой и консервированным перцем.
Обалденно вкусно!

Сторожева Диана
Сторожева Диана

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Кошкина Ариша
Кошкина Ариша

Коллега приготовила украинский картофельный салат буковина с копченой колбасой и консервированным перцем.
Никогда вкуснее украинский картофельный салат буковина с копченой колбасой и консервированным перцем не пробовала!!!
Всем советую.

Галка Гаврилей
Галка Гаврилей

Sasha, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт украинского картофельного салата буковина с копченой колбасой и консервированным перцем!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Бабыкина Анюта
Бабыкина Анюта

Я еще не делал украинский картофельный салат буковина с копченой колбасой и консервированным перцем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

icrisu1983
icrisu1983

Несу свеженькое! Рецепт картофельного салата с копченой курицей, обязательно к ознакомлению).