Картофельный салат классический
- Простой рецепт картофельного салата
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Особенно популярный картофельный салат классический в США, но и на нашей кухне он прижился хорошо и пользуется особой популярностью в сезон молодого картофеля. Вот и вы попробуйте!
Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт слоеного картофельного салата. Должно понравиться.
Фото картофельного салата классического.
Приготовление
-
1. Сейчас начался сезон молодого картофеля и этот салат становится особенно популярный. Готовится он на основе соуса (майонез с горчицей и специями) с добавлением овощей и яиц.
-
2. Сразу нам нужно отварить картофель, но не снимайте с него кожицу. Я всегда беру "восковые" сорта картофеля и только тщательно мою клубни. Отвариваем овощ до готовности, после чего даем ему остыть.
-
3. Нарезаем его прямо с кожицей на части среднего размера.
-
3. Шинкуем мелко сельдерей, отправляем его к картофелю. Я использую обычно не более двух черенков.
-
4. Также шинкуем мелко синий лук (лучше всего брать крымский лук), добавляем его к остальным овощам.
-
5. Нарезаем болгарский перец, смешиваем его с остальными овощами.
-
6. В завершении - измельчаем яйца. Я режу их довольно крупно.
-
7. Теперь нам нужно приготовить соус: смешиваем майонез с двумя видами горчицы, добавляем специи по вкусу и даем нашему соусу немного постоять.
-
8. Смешиваем наши овощи с майонезом и отправляем салат в холодильник, чтобы он пропитался.
-
9. Салат получается невообразимо легким и в то же время сытным. При желании можно добавить в него зеленый лук и зелень.
На заметку
Очень важно, чтобы для этого салата картофель сварился и не развалился. Кроме этого, молодой картофель должен быть хорошо вымыт, после чего он варится и шинкуется в салат в кожуре. По вкусу в салат некоторые также добавляют соленый огурчик, зелень и зеленый лук. И самое главное - соус, который готовится на основе майонеза, горчицы и специй.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую простой картофельный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Домашние рецепты • Салат с картошкой • Легкие салаты
Ингредиенты на три порции
- Молодой картофель — 1 кг
- Яйца — 4 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Сельдерей — 2 шт.
- Майонез — 200 г
- Дижонская горчица — 20 г
- Горчица с семенами — 20 г
- Лук — 1 шт.
Немецкий картофельный салат
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем картофельный салат классический пробовать))))
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо caloofaly, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Мои как раз просили картофельный салат по-китайски.
Я обязательно на днях попробую твой вариант картофельного салата классического
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Картофельный салат с сыром
Картофельный салат