Такой салат традиционно подается на пикниках и вечеринках барбекю. Он идеально подходит к жареному или запеченному мясу, птице, рыбе и даже к овощам! От множества других вариантов этот рецепт отличается добавлением небольшого количества бекона - он придает дополнительный аромат заправке для салата. Подавайте этот салат теплым или комнатной температуры. Хотя он хорош и из холодильника, на следующий день.
Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт картофельного салата по-гречески. Должно понравиться.
Фото немецкого картофельного салата.
Вымойте картофелины щеткой. Отварите в подсоленной воде в мундире, слейте воду, обсушите картофель и, пока он не остыл, очистите от кожицы и нарежьте кружками толщиной примерно 1 см.
Пока картофель варится, приготовьте заправку. Очень мелко нарежьте лук. Доведите до кипения куриный бульон с уксусом, луком, солью, сахаром и перцем по вкусу. Готовьте 30 сек., затем снимите с огня.
Обжарьте в сухой разогретой сковороде бекон до хруста, вытопленный жир сохраните. Бекон разломайте на небольшие кусочки и выложите на бумажные полотенца.
Мелко нарежьте зеленый лук. Смешайте оливковое масло, вытопленный жир бекона и горчицу. Теплый картофель полейте этой смесью, затем заправкой. Посыпьте кусочками бекона и зеленым луком.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Салат с картошкой • Легкие салаты
Картофельный салат
Картофельный салат
Рецепты картофельного салата
яйца куриные - 2 шт. • лимонный сок - ⅓ стак. • майонез - ½ стак. • соль - 1 щепотка • лук зеленый - по вкусу...
Рецепты картофельного салата
Картофель 5 шт. • Петрушка 40 г • Листья эстрагона 2 столовые ложки • Розмарин 1 столовая ложка • Белый винный уксус 2 столовые ложки • Дижонская горчица 1 ч.л. • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло по...
Рецепты картофельного салата
Все мы любим картошку, это не секрет. Но многие из нас готовят только пару-тройку блюд из нее. Я предложу вам сегодня для разнообразия еще два вида салата из картофеля с оригинальными заправками....
Картофельный салат
Хочу предложить вам знойный испанский картофельный салат) Запеченная картошечка с ароматом розмарина в сочетании с оливками и маринованным перчиком - это что-то! Салат из категории теплых, он вполне заменит...
Картофельный салат
Картофель лучше выбирать одного размера и варить в кастрюле с широким дном, залив кипящей водой на 1 см выше картофеля. Яблоки лучше использовать твердых кислых сортов....
Картофельный салат
Японский картофельный салат - это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат....
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
Алиса, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Это не немецкий картофельный салат, это просто бомба!!!
Я готовила немецкий картофельный салат на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне немецкий картофельный салат даже гости заказывают!!
Алиса, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень понравился этот рецепт немецкого картофельного салата.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Теперь это мой любимый немецкий картофельный салат.
За идею брала рецепт испанского картофельного салата. Получилось очень вкусно.
Картофельный салат