Королевский картофельный салат

Name: королевский картофельный салат
Total time: 40 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Картофель красный — 1 кг; Бекон — 3 Ломтика; Лук красный — 2 шт.; Лимонный сок — 2 ст.л.; Вода — 2 ст.л.; Горчица цельнозерновая — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Укроп — 1 Пучок; Картофель — 1 кг; Йогурт — 2 ст.л.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Карри — 1 ч.л.; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Кинза — 1 ст.л. (рубленая); Лук — 1 шт.; Зеленый горошек — 4 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Изюм — 1 ст.л.; Паприка молотая — 1 ч.л.; Лук зеленый — По вкусу (для подачи)

Рецепт от София Фартушняк

Простой рецепт картофельного салата
Время приготовления: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 296 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Все мы любим картошку, это не секрет. Но многие из нас готовят только пару-тройку блюд из нее. Я предложу вам сегодня для разнообразия еще два вида салата из картофеля с оригинальными заправками.

Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт простого картофельного салата. Должно понравиться.

Рецепт королевского картофельного салата

Фото королевского картофельного салата.

Приготовление

Духовку разогрейте до 190 C. Подготовьте необходимые продукты для первого салата с беконом. Картофель тщательно вымойте, лук очистите.
Картофель нарежьте на кубики, посолите, поперчите, выложите на противень и запекайте в разогретой духовке в течение 35 минут.
Бекон обжарьте на горячей сковороде, выложите на тарелку, остудите и мелко нарежьте.
Лук нарежьте мелкими кубиками и пассеруйте до прозрачности на вытопленном жире.
Лимонный сок, воду, горчицу, сахар смешайте, добавьте к луку, готовьте в течение 5 минут до загустения.
Залейте заправкой картофель, добавьте измельченный укроп, бекон и перемешайте, дайте настояться минут 15. Подавайте к столу.
Для салата с карри: картофель помойте, очистите, нарежьте кубиками, отварите в течение 20 минут, слейте отвар. Яйца отварите вкрутую. Лук очистите. Изюм замочите в кипятке на 15 минут, откиньте на сито.
Для заправки смешайте лимонный сок, йогурт, сахар, карри, соль, перец, измельченную кинзу. Отварные яйца остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте все ингредиенты для салата, посыпьте карри, подавайте к столу.
Приятного аппетита!

На заметку

Вот два рецепта, как приготовить королевский картофельный салат. Оба готовятся быстро и получаются вкусными и достаточно сытными. Первый: с беконом и запеченным картофелем, с луково-горчичной заправкой. Второй: с яйцами, зеленым горошком и карри, заправка на основе натурального йогурта. Отмечу также, что эти заправки без майонеза. Приятных вам хлопот на кухне!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую немецкий картофельный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Красивые рецепты • Салат с картошкой

Ингредиенты на пять порций

Картофель красный — 1 кг
Бекон — 3 Ломтика
Лук красный — 2 шт.
Лимонный сок — 2 ст.л.
Вода — 2 ст.л.
Горчица цельнозерновая — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Укроп — 1 Пучок
Картофель — 1 кг
Йогурт — 2 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Карри — 1 ч.л.
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Кинза — 1 ст.л. (рубленая)
Лук — 1 шт.
Зеленый горошек — 4 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Изюм — 1 ст.л.
Паприка молотая — 1 ч.л.
Лук зеленый — По вкусу (для подачи)

Рецепты картофельного салата

Картофельный салат без майонеза

Картофель 6 шт. • Зеленый лук 4 стебля • Корнишоны 60 г • Зернистая горчица 1 столовая ложка • Уксус 1/4 стак. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Сахар 1 ч.л. • Соль 1/4 чайной ложки • Перец черный молотый...

Рецепты картофельного салата

Рецепт картофельного салата с креветками с фото

яйца куриные - 2 шт. • лимонный сок - ⅓ стак. • майонез - ½ стак. • соль - 1 щепотка • лук зеленый - по вкусу...

Рецепты картофельного салата

Картофельный салат по-гречески

Картофель 500 г • Зеленый лук 2 стебля • Каперсы 2 ч.л. • Маслины без косточек 10 шт. • Укроп 1 столовая ложка • Сыр фета 90 г • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка • Сахар 1/2 чайной ложки •...

Видео приготовления картофельного салата с огурцами

Комментарии к рецепту

4 / 5

oghickot

Спасибо за рецепт королевского картофельного салата, он мне пригодился.

nina89

Прекрасный рецепт!
Лучше делать королевский картофельный салат строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

pionerskaya_73

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо София за то, что даёт нам возможность выбора!

tiseed

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Борцова Аська

Спасибо София…)
королевский картофельный салат только начала готовить:)

yeleonora

А я никогда так не готовила королевский картофельный салат, как-нибудь приготовлю. А пока дума про картофельный салат с креветками.

Буянова Ириша

Спс)
оч понравилось)

Картофельный салат

Как приготовить картофельный салат

Рецепт приготовления салата из картофеля в лучших традициях немецкой кухни. Невероятно сытный, калорийный и, в то же время, бюджетный салат - студентам рекомендую взять на заметку в первую очередь:)...