Картофельный салат с сыром

Рецепт от Мареева Женя

Картофельный салат это особый салат. Он может подаваться к столу как отдельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. Сытное и питательное блюдо, в котором картошка выступает главным ингредиентом.

Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт слоеного картофельного салата. Должно понравиться.

Рецепт картофельного салата с сыром

Фото картофельного салата с сыром.

Приготовление

  1. Тщательно помоем картофель и отварим его до готовности в кожуре. Не переварите!

  2. Полоски бекона обжарим до хрустящего состояния, а затем измельчим скалкой до состояния крошки.

    картофельный салат с сыром. Шаг 2
  3. Перья зеленого лука мелко нарежем и затем слегка примнем, чтобы лук чуть пустил сок и стал мягче.

    картофельный салат с сыром. Шаг 3
  4. Выкладываем сметану в небольшую мисочку, добавляем соль, перец черный и красный и измельченный лук. Перемешиваем.

    картофельный салат с сыром. Шаг 4
  5. Сваренный и остывший картофель нарезаем на половинки или четвертинки (в зависимости от размера картофелин).

    картофельный салат с сыром. Шаг 5
  6. Мелко нарежем оставшуюся белую часть лука.

    картофельный салат с сыром. Шаг 6
  7. Добавляем к картофелю лук и крошки бекона, все перемешиваем.

    картофельный салат с сыром. Шаг 7
  8. Добавляем сметанную заправку и натертый на терке сыр.

    картофельный салат с сыром. Шаг 8
  9. Тщательно перемешаем и можно подавать к столу! Обычно салат вкуснее, когда постоит в холодильнике хотя бы час. Так что если у вас есть возможность подержать его немного, попробуйте поступить именно так.

    картофельный салат с сыром. Шаг 9
  10. Подаем к столу, украсив перьями зеленого лука.

    картофельный салат с сыром. Шаг 10

На заметку

Этот рецепт для любителей блюд из картофеля. Сытный и вкусный салат может быть приготовлен к обеду или ужину. На обед к салату можно подать приготовленное куском мясо или курицу. С рыбой тоже будет вкусно. В этом салате картофель основной ингредиент, его можно сварить, а можно и обжарить в растительном масле до хрустящей корочки. Если вам не нравится картофель в кожуре, очищайте ее.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат картофельный с горчицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Салат с картошкой  • Салаты с сыром 

Ингредиенты на три порции

  • Молодой картофель — 500 г (лучше мелкий)
  • Сыр чеддер — 100 г (или любой твердый сыр)
  • Зеленый лук — 50 г
  • Сметана — 100-150 г (можно смешать с натуральным йогуртом)
  • Бекон — 70 г
  • Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Перец чили молотый — 1 Щепотка (по вкусу)

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Анюта Пууупсик
Анюта Пууупсик

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

kira79
kira79

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Вера Глазырина
Вера Глазырина

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

istiti
istiti

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

kuropatkina_81
kuropatkina_81

Приготовила картофельный салат с сыром-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

tereschuk_83
tereschuk_83

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

yoreritor1996
yoreritor1996

Огромное спс за рецептик!!! =)

Шевцова Лизавета
Шевцова Лизавета

Рецепт http://recipecloud.ru/salaty/kartofelny-salat/ispansky-kartofelny-salat тоже интересный вариант.

Вита Каликина
Вита Каликина

Когда делала картофельный салат с сыром и не сомневалась, что получится вкусно!

Настасья Кобзева
Настасья Кобзева

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать картофельный салат с сыром, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!