Быстрый недорогой салат на ужин или на праздник, без лука. Картофель мелко нарезается (кубиками) и быстро отваривается. Заправляется салат сметаной и майонезом. Если хотите сделать его менее калорийным - замените сметану натуральным йогуртом. Можно добавить свежий или соленый огурчик.
Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт салата с жареной картошкой соломкой. Должно понравиться.
Фото картофельного салата с жареной колбасой.
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Сложить в кастрюлю, залить 2 л воды, доабвить 2 ч. л. соли и 2 ч. л. сливочного масла. Варить до размягчения картофеля, 10-15 минут. Следите! Картошка варится быстро, потому что мелко нарезана. Слить воду, слегка остудить.
Для заправки, смешать сметану (или йогурт) и майонез. Можно добавить немного молока, если соус получается слишком густой. Добавить соль, перец, сахар по вкусу.
Заправить картофель заправкой, добавить нарезанный огурец. Если добавляете ветчину или колбасу, рекомендую нарезать кубиками и обжарить ее предварительно в масле до румяного цвета, затем чуть остудить и добавить в салат. Лучше дать настояться в холодильнике 2 часа, но можно есть и сразу. Украсить рубленой зеленью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую слоеный картофельный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Салат с картошкой • Салаты с колбасой
Картофельный салат
Рецепты картофельного салата
Картофель 5 шт. • Петрушка 40 г • Листья эстрагона 2 столовые ложки • Розмарин 1 столовая ложка • Белый винный уксус 2 столовые ложки • Дижонская горчица 1 ч.л. • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло по...
Рецепты картофельного салата
Все мы любим картошку, это не секрет. Но многие из нас готовят только пару-тройку блюд из нее. Я предложу вам сегодня для разнообразия еще два вида салата из картофеля с оригинальными заправками....
Рецепты картофельного салата
Картофель 500 г • Зеленый лук 2 стебля • Каперсы 2 ч.л. • Маслины без косточек 10 шт. • Укроп 1 столовая ложка • Сыр фета 90 г • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка • Сахар 1/2 чайной ложки •...
Картофельный салат
Картофель лучше выбирать одного размера и варить в кастрюле с широким дном, залив кипящей водой на 1 см выше картофеля. Яблоки лучше использовать твердых кислых сортов....
Картофельный салат
Картофельный салат это особый салат. Он может подаваться к столу как отдельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. Сытное и питательное блюдо, в котором картошка выступает главным ингредиентом....
Картофельный салат
Рецепт приготовления салата из картофеля в лучших традициях немецкой кухни. Невероятно сытный, калорийный и, в то же время, бюджетный салат - студентам рекомендую взять на заметку в первую очередь:)...
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Буду к вам заходить чаще.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельный салат с жареной колбасой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Очень очень вкусно получилось!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала картофельный салат с жареной колбасой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте recipecloud.ru/salaty/kartofelny-salat/korolevsky-kartofelny-salat.
Картофельный салат