Теплый салат с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом

Рецепт от Дивонина Инка

Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт салата с жареным картофелем, свеклой и мясом. Должно понравиться.

Рецепт теплого салата с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом

Фото теплого салата с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом.

Приготовление

  1. Картофель, если мелкий оставить целиком (кожуру можно не счищать), если более крупный - разрезать пополам/на несколько частей, отварить до мягкости. Воду слить, сохранять теплым.

  2. В сковороде разогреть немного оливкового масла, обжарить порезанные шампиньоны, до желаемого состояния. В процессе присолить, добавить мелконарезанный перец (очистить от перегородок и семян), чесночную и луковую пудру. Можно в принципе просто положить 1 измельченную дольку чеснока - тоже будет хорошо.

  3. На отдельной сухой сковороде обжарить небольшие кусочки бекона, до хрустящего состояния. Готовый бекон промокнуть бумажным полотенцем, сохранять теплым.

  4. Соединить шпинат, картофель, грибы и разложить по тарелкам. Присыпать беконом и зеленым луком. В принципе заправки хватает от грибов и шпината, но можно еще слегка сбрызнуть оливковым маслом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую теплый салат с картофелем и сельдерем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Салат с картошкой  • Салаты с шампиньонами 

Ингредиенты на одна порция

  • картофель - 700 г
  • шпинат свежий - 3 горсти
  • бекон - 175 г
  • порошок луковый - по вкусу
  • соль морская - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Скокова Неля
Скокова Неля

Дивонина, спасибо за рецепт! Очень люблю теплый салат с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом!

piksha_81
piksha_81

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

zina73
zina73

Спасибо за вкуснатищу!!!

lerad1999
lerad1999

Кто-нибудь интересовался http://recipecloud.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-s-kartoshkoi?

piksha_81
piksha_81

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

polina85
polina85

Уже делала два раза получается обалденно.

vasilisa
vasilisa

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Миронова Надя
Миронова Надя

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))