Салат пенек

Рецепт от yistin

Предлагаю еще вариант салата для праздничного стола. Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату я использовала майонез ТМ Слобода Оливковый. Ингредиенты даны условно, т. к. салат можно подать порционно. Оформила я салат в виде пенька, захотелось немного похудожничать, и вот, что в итоге получилось.

Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата изабелла. Должно понравиться.

Рецепт салата пенек

Фото салата пенек.

Приготовление

  1. Натираем вареный картофель на крупной терке это первый слой. Кольца у меня нет, я вот приспособила коробочку пластиковую из-под маскарпоне. Сверху немного майонеза.

  2. Грибы и куриное филе я тушила с луком и морковью.

    салат пенек. Шаг 2
  3. На слой картофеля добавляем слой жареных с луком грибов. Охлажденное куриное филе нарезаем на кубики. И укладываем поверх грибов, добавляем немного майонеза. Следующий слой это тертая вареная морковь, майонез. И последний слой сыр, который также промазываем майонезом. Отправляем салат на пару часов в холодильник.

    салат пенек. Шаг 3
  4. Т. к. я хотела оформить салат в виде пенька, мне нужны были блины. Блины можно испечь по своему любимому рецепту. В итоге мне понадобилось 3 блина.

    салат пенек. Шаг 4
  5. Освобождаем салат от кольца/формы. Вырезаем из блинов 1 круг верх пенька. Также мне понадобилось два прямоугольника блинных, чтобы обернуть пенек по кругу.

    салат пенек. Шаг 5
  6. Для оформления я использовала соцветия брокколи, несколько маринованных опят, кусочки блинов и топорик вырезала из свежей моркови. Вот такой праздничный Пенек получился.

    салат пенек. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат изысканный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Салаты с курицей 

Ингредиенты на две порции

  • майонез «Слобода» Оливковый - 5 ст.л.
  • картофель вареный - 1 шт.
  • грибы - 200 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • курица вареная - 200 г
  • морковь - 1 шт.
  • сыр - 70 г
  • соль - по вкусу
  • перец черный - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
rakcheeva_94
rakcheeva_94

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

savostina_98
savostina_98

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

violetta
violetta

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

unoro
unoro

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Черненькая Саша
Черненькая Саша

С фото, да еще и пошагово как теплый салат с курицей.

rowdu
rowdu

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

aksenova_73
aksenova_73

Салат пенек для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Рапопорт Лилия
Рапопорт Лилия

Необыкновенный рецепт салата пенек!!!

viktoriya
viktoriya

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Вита Слесаренко
Вита Слесаренко

Yistin, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)