Закуска из лаваша с яйцом и ветчиной

• Простой рецепт лаваша
• Время приготовления: 30 мин
• Время подготовки: 10 мин
• Порций: 3
• Калорий: 215 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото закуски из лаваша с яйцом и ветчиной.

Приготовление

1. Ставим вариться яйца - вкрутую, понятно.

2. Последовательно очень мелко шинкуем: ветчину, зеленый лук, соленые огурцы.

3. Майонез смешиваем с огурцами.

4. Сваренные яйца натираем на мелкой терке и смешиваем с зеленым луком.

5. Отрезаем от большого лаваша прямоугольник примерно 40 х 40 см, намазываем смесью майонеза с солеными огурцами.

6. Второй слой - яйца с луком и ветчина.

7. Последним слоем - листья салата, они добавят сочности, вкуса и придадут привлекательный внешний вид.

8. Заворачиваем рулетом, запекаем несколько минут в духовке - или сразу нарезаем рулет на роллы - закуска из лаваша готова!

Ингредиенты на три порции

• 1 лист лаваша
• 100-200 г ветчины
• 3 яйца
• небольшой пучок зеленого лука (50 г)
• 180-200 мл майонеза
• 1 соленый огурец среднего размера (или маринованный)
• несколько листьев зеленого салата на выбор