Пироги с курицей

Пирог Bolo de ab bora ou bolo mimoso относится к португальской кухне. Этот чудо-пирог я хотела приготовить очень давно, но никак не решалась. Действительно, чтобы его приготовить, нужно терпение и время....

пшеничная мука - 240 г • груши - 400 г • яйца куриные - 3 шт. • сахар - 160 г • сливочное масло - 100 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • мед жидкий - 3 ст.л. • сахарная пудра - по вкусу...