Легкий кофейный пирог на кефире

Рецепт от ucimracra

Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт гавайского пирога. Должно понравиться.

Рецепт легкого кофейного пирога на кефире

Фото легкого кофейного пирога на кефире.

Приготовление

  1. В миску просеять муку с разрыхлителем, смешать с солью и кофе.

  2. В другой миске взбить сливочное масло, постепенно добавляя в него сахар и ванильный сахар, до однородной воздушной консистенции.

    легкий кофейный пирог на кефире. Шаг 3
  3. В масляную массу вбить яйцо, взбить, затем еще одно, и взбивать, пока масса вновь не станет однородной.

    легкий кофейный пирог на кефире. Шаг 4
  4. На этом этапе попеременно, в три захода, начинаем добавлять муку и кефир. Такой прием позволяет добиться особенной воздушной выпечки. Сначала добавляем треть муки, хорошо перемешиваем,

    легкий кофейный пирог на кефире. Шаг 5
  5. затем вливаеи половину кефира, перемешиваем, далее мука, перемешиваем, кефир, перемешиваем, и последняя треть муки. Потом перемешиваем, но коротко.

    легкий кофейный пирог на кефире. Шаг 6
  6. Форму для кекса смазываем сл. маслом, перекладываем массу и выпекаем при 180 C в течение 30-60 минут (в моих формах и 20 минут хватило). Готовность проверяем зубочисткой.

    легкий кофейный пирог на кефире. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог с брынзой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Пироги с курицей  • Пироги на кефире  • Простые пироги 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • мука 200 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • кофе растворимый 1 ч.л.
  • масло сливочное 130 г
  • сахар 200 г
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • кефир 80 мл
  • яйцо куриное 2 шт.
  • соль 1 щеп.

Рецепты пирогов

Пирог Подсолнух

молоко 200 г • сахар 2 ст.л. • дрожжи 1 ч.л. с горкой • соль на кончике ножа • масло растительное 2 ст.л. в тесто • масло сливочное (кто не ест его, добавьте просто в тесто еще ложку растительного) 30...

Пирог Подсолнух
Лимонный пирог

Рецепты пирогов

Рецепт лимонного пирога с фото

На прошлой неделе пекла вот такой лимонный пирог! Очень вкусный, всем рекомендую! Готовить его очень просто. Мое замечание - я брала не лимонную цедру, а просто половину лимона - натерла на терке....

Рецепты пирогов

Пирог Сантьяго

Для начинки: цедра половины лимонасахар - 50 гсухой херес - 1 ст.л.сливочное масло - 85 гайвовый джем - 100 гминдаль - 100 гяйца - 2 шт.цедра половины апельсина...

Пирог Сантьяго

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
entisto
entisto

Спасибо большое, ucimracra, освежила в памяти рецепт пирога на кефире!
порадую любимого.

Безносова Эля
Безносова Эля

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пирога на кефире

Шкредова Александра
Шкредова Александра

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Даша Шибаева
Даша Шибаева

Прикольно, но сложновато для меня(

lyulya
lyulya

Привет!
Я не ем пирог на кефире!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Слесаренко Люся
Слесаренко Люся

Сразу захотелось попробовать (люблю пирог с хурмой recipecloud.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-khurmoi).

alesya78
alesya78

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Пирог с хурмой

Пироги

Как приготовить пирог с хурмой

разрыхлитель - 15 г • мука - 250 ст.л. • сахар - по вкусу...

Пироги

Пирог с рисом

Молоко 600 мл • Сливки 200 мл • Молоко сгущенное 100 мл • Лайм 4 шт. • Рис 200 г • Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Сахар 200 г • Масло сливочное 125 г • Яйцо куриное 3 шт. • Соль щепотка...

Пирог с рисом
Лунный пирог

Пироги

Рецепт лунного пирога пошагово

Традиционные китайские пирожки в честь праздника середины осени уже давно стали известны по всему миру. Рецептов их не счесть! Предлагаю простой вариант классического лунного пирога, смотрите рецепт!...