Пирог с капустой заливной на кефире
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 403 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На полдник
Заливным пирог называется потому, что он готовится на основе жидкого теста: сразу в форму выливается основа, затем кладется начинка и все заливается снова тестом (основой). Начинка может быть любой.
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт гавайского пирога. Должно понравиться.
Фото пирога с капустой заливной на кефире.
Приготовление
-
1. Предлагаю приготовить отличный и быстрый пирог с капустой заливной на кефире на скорую руку. Начинкой для такого пирога могут быть любые продукты: мясо, курица, грибы, овощи и т. д. Я решила приготовить пирог с капустой, с зеленью и сыром.
-
2. Просеиваем муку, добавляем в нее разрыхлитель. Все как следует перемешиваем.
-
3. Добавляем растительное масло и кефир. Начинаем замешивать тесто (можно обычной ложкой или венчиком).
-
4. Добавляем муку, замешиваем тесто такой консистенции, чтобы было похоже на густую сметану.
-
5. Шинкуем капусту и зелень (я использовала петрушку и укроп). Все перемешиваем.
-
6. Натираем сыр на крупной терке.
-
7. Берем форму для выпечки, смазываем ее маслом. Выливаем на дно немного теста (примерно половину).
-
8. Сверху выкладываем начинку, равномерно ее распределяем по всей поверхности.
-
9. Заливаем оставшейся частью теста. Также равномерно его распределяем по всей поверхности и по краям.
-
10. Сверху посыпаем сыром, отправляем пирог в духовку на 35-40 минут. Запекаться он должен при температуре не ниже 180 градусов.
-
11. После выпечки даем пирогу немного постоять, после чего его можно нарезать и подавать к столу.
-
12. Такой пирог с капустой заливной на кефире можно кушать в горячем и даже в холодном виде.
На заметку
Вкусный и очень ароматный пирог с капустой заливной на кефире готовится всего за один час. Если у вас гости на пороге (или вот-вот появятся), приготовьте такой пирог, и вы не только удивите всех вкусным блюдом, но и продемонстрируете свои кулинарные способности. Тесто на кефире получается пышным и хорошо подходит в духовке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог сантьяго. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Пироги с сыром • Пироги на кефире • Пироги с капустой • Заливные пироги
Ингредиенты на семь порций
- Мука — 250 г
- Кефир — 250 г
- Растительное масло — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сыр твердый — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Капуста — 200 г
- Зелень — 20 г
Пирог с хурмой
Пироги
Комментарии к рецепту
Я недавно как раз делала пирог с капустой.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Улитина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пирог с капустой!!!
Буду делать 3-й раз!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Можно еще добавить заливной пирог. Интересный рецепт.
Улитина, большое спасибо за рецепт пирога с капустой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Vkysno, spasibo.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пирог с капустой
Улитина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Пирог с рисом
Пироги