Пирог с грушами и макадамией
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 1
- Калорий: 399 ккал
- Кухня: Авторская
Для любителей груш и макадамии. Макада мия (австралийский орех) род растений семейства Протейные. Названо ботаником Фердинандом фон Мюллером, впервые описавшим растения семейства Macadamia, по имени химика Джона Макадама, его коллеги. Естественно, это было не единственное имя, которого удостоилось растение. Эти орехи называют также муллимбимби, бумера, киндал-киндал. Именно поэтому долгое время чудо-орех носил разные имена, и лишь после 1930 года, когда в Австралии была создана Ассоциация любителей макадамии, повсеместно укрепилось единое название, данное фон Мюллером. Существует девять видов макадамии, пять из них растут только в Австралии. Два вида культивируются, плантации макадамии есть в Австралии, в Калифорнии, в Бразилии, в Южной Африке, на Гавайях.
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт гавайского пирога. Должно понравиться.
Фото пирога с грушами и макадамией.
Приготовление
-
Перед тем как делать тесто на бисквит сначала подготовим груши. Нам нужно 3-4 груши (не мягкие). Груши очищаем от кожуры, разрезаем пополам, вырезаем сердцевину. Затем выжимаем из одного лимона сок разводим его с сахаром (пару ложек) и заливаем дольки груши. Даем настояться минут 20
-
Итак масло с сахаром, ванилином, солью растираем до однородной массы
-
Затем добавляем яйца, молоко, хорошо перемешиваем
-
Муку смешиваем с крахмалом, какао и разрыхлителем и смешиваем с маслянно-яичной массой
-
Получившееся тесто выливаем в форму, разравниваем а сверху укладываем дольки заранее вымоченной и порезанной груши. (дольки должны быть не мокрые, их нужно обсушить салфеткой). Выпекаем в разогретой духовке 25-30 минут
-
В это время карамелизируем целую макадамию. Когда пирог остынет украсить макадамией и листиками мяты.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог с грушами и шоколадом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Пироги с курицей • Пироги с грушами • Грушевые пироги • Пироги с маком
Ингредиенты на одна порция
- груши - 4 шт.
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 2 шт.
- какао - 2 шт.
- бисквит - по вкусу
- ванилин - по вкусу
- разрыхлитель - по вкусу
Яблочный пирог
Пироги
Комментарии к рецепту
Edisidout, рецепт замечательный, спасибо!
Это не пирог с грушами и макадамией, это просто бомба!!!
Я готовила пирог с грушами и макадамией на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пирог с грушами и макадамией даже гости заказывают!!
Спасибо за рецепт пирога с грушами и макадамией, получилось!
Скорее бы попробовать)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Замечательный способ приготовления пирога с хурмой. Мне так нравится!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Пирог с урюком
Пироги