Рецепт приготовления пирога с грушами и шоколадом. Этот ароматный и невероятно нежный десерт никого не оставит равнодушным, сочетание груш и шоколада - одно из самых удачных в кулинарии.
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт гавайского пирога. Должно понравиться.
Фото пирога с грушами и шоколадом.
Муку просеять через сито в миску, добавить 2 ст. л. сахара, мускатный орех, соль и перемешать. Влить холодную чистую воду, 1 желток и 100 гр размягченного сливочного масла. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам, сформировать его в шар и обернуть пищевой пленкой.
Отправить шар теста на 20 минут в холодильник. Тем временем приготовить остальные ингредиенты для пирога с грушами и шоколадом. Сметану соединить с сырым яйцом, вторым желтком, 2 ст. л. сахара и щепоткой ванилина.
Взбивать массу миксером одну-две минуты до однородности. Грушу вымыть и разрезать вдоль на две части, очистить от семян. Нарезать мякоть груш тонкими ломтиками. Шоколад порубить острым ножом на мелкие кусочки.
Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой. Выложить в форму тесто и разровнять его по всему дну, сформировать бортики около 2 см.
Попрокалывать тесто в нескольких местах вилкой и сложить в него порубленный на кусочки шоколад. Распределить шоколад равномерно по всему тесту, покрыть шоколад ломтиками груш от центра к краю (по принципу чешуи или домино).
Залить пирог с грушами и шоколадом сметанным кремом и отправить в разогретый духовой шкаф на полчаса. Спустя указанное время проверить пирог на готовность - поверхность должна принять золотистый оттенок.
Если это так - выключить огонь и оставить там форму на 10 минут. Вынуть пирог с грушами из духовки и дать ему остыть 5 минут. Нарезать десерт на порционные кусочки и подавать к чаю. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог с грушами и макадамией. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Пироги с грушами • Грушевые пироги • Шоколадные пироги
Пироги
Пироги
Рецепты пирогов
Картофельный пирог с брынзой готовится проще простого из доступных для всех продуктов. Этот пирог - то, что нужно для сытного перекуса или для пикника на природе....
Рецепты пирогов
На прошлой неделе пекла вот такой лимонный пирог! Очень вкусный, всем рекомендую! Готовить его очень просто. Мое замечание - я брала не лимонную цедру, а просто половину лимона - натерла на терке....
Рецепты пирогов
Для начинки: цедра половины лимонасахар - 50 гсухой херес - 1 ст.л.сливочное масло - 85 гайвовый джем - 100 гминдаль - 100 гяйца - 2 шт.цедра половины апельсина...
Пироги
Молоко 600 мл • Сливки 200 мл • Молоко сгущенное 100 мл • Лайм 4 шт. • Рис 200 г • Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Сахар 200 г • Масло сливочное 125 г • Яйцо куриное 3 шт. • Соль щепотка...
Пироги
Традиционные китайские пирожки в честь праздника середины осени уже давно стали известны по всему миру. Рецептов их не счесть! Предлагаю простой вариант классического лунного пирога, смотрите рецепт!...
Пироги
Комментарии к рецепту
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Как красиво!
Изумительно вкусно…
Можете прокомментировать пирог с хурмой?
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Мой самый любимый рецепт пирога с грушами и шоколадом!!!
Я тоже так готовлю!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Пироги