Блинный пирог с форелью

• Простой рецепт пирогов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 399 ккал
• Кухня: Авторская

Фото блинного пирога с форелью.

Приготовление

1. Для блинов в миске взбиваем яйца, добавляем соль. Вливаем кипяток и снова взбиваем. Добавляем кефир перемешиваем. Туда же просеиваем муку, сахар и соду. Тщательно перемешиваем. Можно добавить немного растительного масла, чтобы блинчики не прилипали к сковороде. Тесто должно быть густоватым, т. к. блины должны получиться толстыми.

2. Жарим блины, нам хватит 5-7 хороших толстых блинов.

3. Берем первый блин, намазываем его творожным сыром, добавляем порезанную форель. Накрывает этот блин вторым. Со вторым делаем тоже самое, и так со всеми блинами. Накрываем последним блином, на него сверху трем немного любого сыра.

Рецепт из коллекции: • Пироги с курицей  • Пироги с сыром  • Пироги на кефире 

Ингредиенты на четыре порции

• Кефир 1 стак.
• Пшеничная мука 1 стак.
• Кипяток 1 стак.
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сахар 1 столовая ложка
• Сода щепотка
• Слабосоленая форель 170 г
• Творожный сыр 1 банка
• Сыр 30 г